¿Cuáles son las delicias especiales del noreste de China?
Cerdo Estofado Clásico
Cuando se habla del Noreste, hay que comer Cerdo Guobao, dale un mordisco, tierno por fuera, dulce por dentro, agrio y amargo, el sabor es clásico y auténtico~
La Wa Rou Xiang
He comido Guobao Rou, pero ¿sabías que Guobao Rou tiene un hermano llamado Lava Rouxiang?
Se dice que el sabor picante de la carne de teja es uno de los platos estrella del restaurante 1821 Fuchunyuan en la provincia de Jilin. Alguna vez popular en el noreste, tiene un sabor agridulce y es un poco más picante que el cerdo Guobao. Las lonchas de carne son más finas y grandes. Después de freír, parece teja y sabe a ladrón, por eso se le llama sabor a carne de teja picante.
Pollo Guisado con Champiñones
El Pollo Guisado con Champiñones es un plato clásico del Noreste. Es un tipo de pollo que nunca ha sido cruzado ni optimizado, sino que se ha criado de forma natural durante mucho tiempo o combinado con forraje. Servido con patatas, champiñones rojos, fideos y otros ingredientes, guisados en una olla de hierro del Noreste.
Nada más salir de la olla, el aspecto es rubicundo, el pollo está rico en sabor, suave y tierno; los champiñones rojos también están tiernos y deliciosos, y los fideos están llenos de sopa. ¡Un bocado es una sensación de satisfacción!
Morcilla Guisada con Cerdo
"A la gente del Noreste le encanta comer morcilla con chucrut, y todos se alegran cuando realizan la danza Yangko..." La morcilla es indispensable para el Noreste Productos de Año Nuevo, y se puede solucionar matando cerdos y verduras en la olla el próximo año. Pregunta ~
El suelo negro del noreste de China es rico en soja La gente trabajadora e inteligente del noreste de China. También se han desarrollado una serie de delicias en torno a la soja, como salsa de fideos dulces, pasta de judías, salsa de soja, etc. El lomo de cerdo cocinado con estos condimentos es un manjar que puede calmar las papilas gustativas de la gente del noreste.
Se cuece lentamente una columna vertebral entera, de 30 a 40 libras, con agua y salsa que cubre la columna vertebral, hasta que la sopa esté espesa, de color marrón y rojo, y la carne esté fragante, por lo que el noreste de China La salsa La columna vertebral está lista. Abandonar los palillos y comer auténticamente es la forma correcta de abrir la columna vertebral de la salsa nororiental. La columna vertebral es tierna y suave, y el fuerte sabor de la salsa la hace salada y deliciosa, muy satisfactoria.