Por lo general, las rebanadas de carne deben cocinarse durante unos minutos.

Generalmente, blanquee las rodajas de carne en agua hirviendo a alta temperatura durante unos 5 minutos.

Pero las lonchas de carne deben ser más finas, no más gruesas. Es mejor cocinar más rodajas de carne más gruesas.

A menudo se pueden ver rodajas de carne cuando se come estofado todos los días. Por lo general, están hechos de pechuga o tendón de res, por lo que se cocinan fácilmente a fuego alto durante unos 5 minutos.