¿Qué son los pasteles chinos? Echa un vistazo a los atractivos y deliciosos pasteles chinos.

1. Tofu de almendras

Pastel que se dice que es tofu pero en realidad no lo es. Se elabora moliendo almendras dulces, añadiéndoles agua a hervir, congelando y solidificando. Luego se corta en trozos y lleva el nombre de su forma, como el tofu.

2. Pastel de Osmanthus

Un snack tradicional con características chinas muy popular en el curso medio y bajo del río Yangtsé. Se trata de un delicioso pastel elaborado con harina de arroz glutinoso. Azúcar y osmanto con miel Tiene un sabor refrescante, hay un leve olor a osmanto en la entrada.

3. Tarta de loto

La tarta de loto hecha con masa de hojaldre parece una flor de loto. ¿Estás dispuesto a comer esta "flor"?

4. Pastel de frijol mungo

El pastelito chino más clásico, elaborado con harina de frijol mungo cocida, harina de patata (o harina de trigo, harina de guisantes) al vapor, aceite vegetal (aceite de sésamo) Está hecho de manteca de cerdo cocida, azúcar blanco blando, rosas de azúcar, carne de dátil negro, azúcar de osmanthus, etc. El sabor se puede dividir en norte y sur. La textura y el sabor del pastel de frijol mungo serán ligeramente diferentes en diferentes regiones.