El guiso nordestino es un plato nordestino. ¿Cómo hacer un delicioso guiso nororiental?

Si quieres preparar una comida deliciosa, los ingredientes deben ser muy buenos, de lo contrario tendrá un sabor terrible. Los ingredientes necesarios para el guiso nordestino son: frijoles, patatas, carne, maíz y calabaza. Elija la mejor panceta de cerdo. La panceta de cerdo debe ser moderadamente grasa y magra, y el color debe ser bonito. Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y sofreír primero en aceite. Después de freír la panceta de cerdo, comience a sofreír. Agrega los frijoles, las papas, la calabaza y el maíz. Puedes elegir frijoles o anzuelos dorados según tu gusto personal. Los frijoles en los frijoles no son grandes, pero los frijoles en el gancho dorado son más grandes. Cuál te gusta más. Prefiero los frijoles, que saben mejor combinados con panceta de cerdo. Al freír, asegúrese de agregar agua mientras fríe. No dejes que la olla se seque. Continúe revolviendo. Por supuesto, sería mejor si pudieras revolver la cuchara. Jaja, esto puede ser un poco difícil para las chicas. Después de freír hasta que el color esté dorado, empezar a añadir mucha agua y empezar a hervir a fuego lento. ¡Hay que cocinarlo a fuego lento! El cerdo guisado es un plato único del noreste. No tiene fórmulas ni prácticas fijas. Todavía recuerdo haberle dicho a mi mamá que quería comer guiso en casa mientras estudiaba. Mi mamá me enseñó un método simple.

Compra una caja de conservas de carne, como codillo, cerdo estofado, etc.; compra las verduras que quieras, como berenjenas, patatas, pimientos verdes, etc. Corta todas las verduras en dados de cocción, hierve una olla grande con agua y añade todas las verduras al cazo. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 40-50 minutos. Finalmente agrega los condimentos y la carne enlatada. Un guiso delicioso y fácil de preparar está listo en una sola olla. Estofado es una palabra aleatoria, lo que significa que puedes guisarlo como quieras. Puedes poner varias verduras, berenjenas, patatas, pimientos verdes, cebollas, tomates, etc. Puedes añadir un poco de algas secas al gusto si quieres. Lo mejor es elegir panceta de cerdo estofada en salsa marrón. En un día frío de invierno, es delicioso tomar un estofado caliente. Diferentes lugares hacen cosas diferentes. Aquí pelar y picar las berenjenas, pelar y picar las patatas, picar los frijoles, picar los tomates y picar los pimientos verdes. Poner la berenjena, las patatas y los frijoles en una sartén y sofreírlos. y los pimientos al aceite y sofreír la carne, las patatas, las berenjenas y las judías. Sofreír patatas, berenjenas y frijoles, añadir vino añejo de cocción, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir fideos anchos y guisar.