¿Puede un bebé de dos años comer colmenillas?

Las setas Morchella son de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de beneficiar el estómago y la digestión, resolver la flema y regular el qi, nutrir los riñones y fortalecer el yang, fortalecer el cerebro y refrescar la mente. Tiene un buen efecto terapéutico sobre el bazo y el estómago débiles, la indigestión, la flema excesiva y la falta de aliento. dificultad para respirar, mareos e insomnio. Las morillas tienen un alto contenido de germanio orgánico, que puede fortalecer el cuerpo, prevenir resfriados y mejorar la inmunidad humana. Los niños que comen colmenillas pueden complementar los aminoácidos que necesita el cuerpo. El zinc contenido en las colmenillas puede mejorar la memoria y los nutrientes restantes pueden mejorar la inmunidad humana. Por tanto, los niños pueden comer colmenillas.

Recetas de colmenillas recomendadas para niños.

Costillas de cerdo guisadas con colmenillas

1. Ingredientes:

Más champiñones, costillas de cerdo, azúcar de roca, jengibre, ajo, cebolla de verdeo, salsa de soja, light. salsa de soja, salsa de ostras.

2. Práctica:

(1) Remoje las morillas secas en agua limpia a unos 45 grados durante 30 minutos, luego recójalas, exprima suavemente el agua y colóquelas. a un lado Después de que la sopa original se haya asentado, vierta una cantidad adecuada de agua en las colmenillas remojadas y lávelas rápidamente con movimientos circulares. Repita 2-3 veces, saque las colmenillas y reserve;

(2. ) Vierta la parte superior de la sopa original y deséchela. El lodo negro del fondo del bol vuelve a precipitar y finalmente la sopa original se mantiene completamente libre de impurezas;

(3) Lave las costillas con Agua hirviendo, agregue una pequeña cantidad de aceite a la olla y sofría las costillas procesadas. Agregue el azúcar de roca, las rodajas de jengibre, el ajo y la cebolla y sofría hasta que estén fragantes. Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y. un poco de salsa de ostras, sofreír uniformemente, luego agregar las colmenillas procesadas y sofreír uniformemente;

( 4) Vierta el caldo precipitado, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 40-45 minutos;

(5) Cocine hasta que las costillas estén crujientes y deshuesadas, ponga a fuego alto para reducir la sopa y espolvoree con cebolla verde picada.

Sopa de Morelas de Pollo

1. Ingredientes:

Más champiñones, pollo, cebolla, jengibre, sal.

2. Práctica:

(1) Lavar las colmenillas con agua corriente y remojarlas en agua tibia a unos 40 grados durante unos 30 minutos.

(2) Cortar el pollo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo durante 1 minuto, sacarlo y ponerlo en la olla sopera.

(3) Ponga los trozos de pollo y las colmenillas en la olla sopera.

(4) Remoje las colmenillas en agua, déjelas reposar y viértalas en la olla sopera.

(5) Agregue la cantidad adecuada de agua, cebolletas y rodajas de jengibre, hierva a fuego alto, cocine a fuego lento durante más de 30 minutos y espolvoree con la cantidad adecuada de sal al gusto.