Comida frita china
Pimiento seco
Ingredientes: pimiento, tofu seco
Práctica:
Cortar el pimiento morrón en aros y el tofu seco en tiras.
1. Calentar el aceite en una olla, agregar la cebolla y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
2. Añade los frijoles secos y revuelve uniformemente.
3. Añade la pimienta y el mijo, sofríe hasta que se rompa, añade 1 cucharada de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura, un poco de sal (el tofu seco en sí es salado) y un poco de esencia de pollo. revuelva uniformemente. Está listo para ser cocinado.