¿Por qué se deben cubrir las sobras con una envoltura de plástico cuando se colocan en el refrigerador?
Después de colocar los alimentos envueltos en plástico en el refrigerador, se pueden mantener hidratados, aislar los olores y mantenerse frescos por más tiempo. Hay muchas bacterias en el refrigerador, lo que evita que las bacterias entren en los alimentos. ..
Puede ralentizar la tasa de evaporación del agua en los alimentos y reducir el contacto con el aire frío, extendiendo así el tiempo de frescura.
El film transparente puede reducir en cierta medida el contacto entre los alimentos y las bacterias del frigorífico.
Aísla los olores de los alimentos, evita que los olores se mezclen con otros alimentos y mantiene fresco el aire del frigorífico.
Evita que las verduras (crudas) se evaporen y se sequen.
Se deben tener en cuenta los siguientes puntos al almacenar las sobras en el refrigerador:
Las sobras deben enfriarse antes de colocarlas en el refrigerador. Porque cuando se colocan alimentos calientes en el refrigerador, la calidad de los alimentos cambiará y el efecto de congelación del refrigerador también se verá afectado.
Los platos de carne tienden a generar bacterias en un plazo de 2 a 4 horas. Coloque las sobras en el refrigerador dentro de las dos horas posteriores a la cocción y use recipientes poco profundos para permitir que se enfríen más fácilmente.
No almacenar las sobras durante más de cinco horas. Si los alimentos se almacenan durante demasiado tiempo, las bacterias que contienen pueden liberar toxinas químicas y no hay nada que puedas hacer para calentarlos.
Es mejor no almacenar las verduras de hoja durante la noche. Comerlo durante la noche también puede ser perjudicial, por lo que es una buena idea desecharlo en lugar de comerlo durante la noche.
No utilices productos de aluminio para servir las sobras, porque los ingredientes de los alimentos reaccionarán con los productos de aluminio y serán perjudiciales para el cuerpo humano tras su consumo.