¿Cuánto tiempo se cocinan las bolas de arroz glutinoso Sanquan? ¿Cómo hacer bolas de arroz glutinoso Sanquan?
Un método para hacer bolas de arroz glutinoso
1. Pon en la olla una cantidad adecuada de agua fría (dependiendo de la cantidad que cocines) y lleva a ebullición.
2. Hervir bolas de arroz glutinoso o yuanxiao en agua hirviendo.
3. Cuando el agua vuelva a hervir, añadir una cucharada de agua fría para mantenerla hirviendo. Repite esto tres veces cuando el agua vuelva a hervir y todas las bolas de masa o yuanxiao hayan flotado en el agua, puedes apagar el fuego.
(Consejo: el tiempo de cocción de las albóndigas suele ser de unos 10 minutos. Cuando las albóndigas flotan, básicamente están cocidas).
Tenga cuidado con los siguientes puntos al cocinar albóndigas.
Para cocinar dumplings es necesario dominar los puntos clave de “hervir agua y fuego lento”.
Para evitar que las bolas de arroz glutinoso se vuelvan pegajosas, revuélvelas lentamente en la olla con una cuchara hasta que la superficie de las bolas de arroz glutinoso esté suave y flote en el agua. Los palillos deben estar flexibles y. puntual.
Ten en cuenta que después del primer hervor, añade un poco de agua fría para mantener la sopa en la olla hirviendo, en lugar de hacerlo todo el tiempo. Pasados unos minutos, las empanadillas estarán cocidas y listas para comer.
Además, para reducir la untuosidad, también puedes añadir un poco de rodajas de jengibre como condimento al cocinar las albóndigas. El ligero sabor picante del jengibre aportará más delicia a las albóndigas suaves y delicadas.
Cómo cocinar bolas de arroz glutinoso Sanquan
La harina de arroz glutinoso cocida con bolas de arroz glutinoso crudas contiene mucha agua. Tangyuan se deteriorará si se cocina durante mucho tiempo. Si las bolas de arroz glutinoso crudo se congelan y luego se cocinan, la piel a menudo se rompe y afecta la apariencia. Si no puedes terminar las albóndigas cocidas, sácalas de la olla a tiempo y ponlas en agua limpia y fría. Después de enfriar, retirar y colocar en un plato.
El método de cocción de las bolas de arroz glutinoso Yuanxiao es básicamente el mismo. La vida útil de las bolas de arroz glutinoso congeladas como Missing Tangyuan y Sanquan Tangyuan es básicamente de un año, y luego se pueden sacar y cocinar directamente a menos 18 grados Celsius.