¿Por qué el té verde que se ha preparado durante mucho tiempo es amarillo en lugar de verde? ¿Este té tiene algún impacto en su valor nutricional?

He hecho experimentos. Esto se debe en gran medida a la mala calidad del agua. Utilizo las mismas hojas de té, la misma cantidad de hojas de té (incluso más agua destilada que agua del grifo), el mismo recipiente, la misma cantidad de agua. Al mismo tiempo, utilicé agua destilada de Watsons y agua del grifo para hervir antes de preparar el té. Los resultados son realmente diferentes. El agua del grifo hervida es mucho más amarilla porque contiene cloro, ácido hipocloroso y otros óxidos, que oxidan los antioxidantes del té y son perjudiciales para el organismo. ! ! Por eso es mejor no beber agua del grifo.

Como se muestra arriba.