Diagrama paso a paso de Malatang casero que no es picante, ¿cómo hacerlo delicioso?

Harina de boniato, brotes de soja, brotes de frijol mungo, piel de tofu, setas shiitake (yo usé setas shiitake secas, que quedarán muy ricas si las remojas tú mismo), setas de mar, hongos, piel de aceite de soja, patatas, algas marinas, colza y repollo.

Jengibre, ajo, tomate, pimiento

MSG, sal, salsa de soja, salsa de soja

¿Cómo hacer platos caseros picantes que no piquen?

Remojar previamente la harina de boniato, luego ponerla en agua hirviendo y cocinar un rato.

Lavar las verduras y cortarlas en los tamaños deseados. ¡Recuerda no tirar el agua de champiñones!

Cortar los tomates en dados, triturar los pimientos, triturar el jengibre, machacar el ajo hasta convertirlo en polvo y remojarlo en un recipiente con agua para que el ajo sepa mejor.

Coloca los platos preparados por orden de cocción y condimenta al final. La comida que cocino no es picante. Si quieres algo picante, pon la olla con anticipación y agrega un poco de pasta de frijoles picante.