La luffa es una de las verduras indispensables en verano ¿Cómo hacerla más rica?
En un caluroso día de verano, la compañía de la esponja vegetal es indispensable en la mesa del comedor. La luffa es un ingrediente muy nutritivo y tiene efectos de belleza y belleza. Además, la lufa tiene muy pocas calorías y es muy adecuada para personas que necesitan adelgazar en verano. Entonces, ¿cómo se puede hacer deliciosa la esponja vegetal común y corriente? Ahora déjame compartir contigo algunos platos sobre esponja vegetal.
Cerdo frito con luffa. Este plato es muy sencillo y no requiere pasos ni ingredientes complicados. Primero, corte la carne de cerdo en rodajas, agregue salsa de soja ligera, vino de cocción y almidón, mezcle bien y deje marinar durante unos diez minutos. Luego, pela la piel de la esponja vegetal, lávala y córtala en trozos pequeños para su uso posterior, y prepara unos chiles secos y ajo picado. Caliente el aceite en una sartén, agregue el ajo picado y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes. Agregue las rodajas de carne marinada y saltee. Agregue un poco de salsa de soja oscura, luego agregue los gajos de lufa cortados y saltee uniformemente. Agregue una cantidad adecuada de agua caliente y cocine a fuego lento durante unos 5 a 10 minutos antes de servir. Huevos revueltos con lufa. Este es un plato muy sencillo. Primero pelamos y lavamos la esponja vegetal, la cortamos en rodajas finas y la reservamos. Rompe dos huevos en un bol y revuelve bien. Agrega el aceite a la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega los huevos y sofríe. Luego agrega las rodajas de lufa. Si te gusta la comida picante, también puedes añadir un poco de ají. Después de añadir los condimentos, sofreímos unos minutos y ya está listo para servir. Cuando como este plato, me gusta agregarle unos dientes de ajo y unas gotas de aceite de sésamo después de cocinarlo, para que se produzca un sabor diferente y se sienta muy fresco. Por supuesto, si no te gusta agregarlo, ¡no es necesario que lo agregues! Champiñones salteados con lufa. Pelar y lavar la lufa, cortarla en trozos de fuego y reservar. Lavar y cortar los champiñones en trozos pequeños y reservar. Agregue la cantidad adecuada de aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Luego agrega los champiñones y sofríe hasta que se produzca agua. En este momento, puedes agregar la lufa y seguir salteando. Agrega una pequeña cantidad de agua y elige el tiempo de calentamiento según tu gusto. Es decir, si te gusta una lufa más crujiente, cocínala a fuego lento un rato. Si te gusta una lufa más suave, cocínala a fuego lento un rato.
¿Lo has aprendido?