¿Cuáles son los mejores tés negros?
El té negro Qimen, conocido como Qihong, se produce en el condado de Qimen, una rama de las montañas Huangshan en el suroeste de la provincia de Anhui, China. Las variedades de té locales tienen altos rendimientos y buena calidad. Se cultivan en suelos fértiles de color rojo y amarillo con un clima templado, lluvias abundantes y sol moderado. Por lo tanto, las hojas son tiernas y ricas en sustancias solubles en agua. en agosto. Qihong tiene una apariencia firme, delgada y uniforme, hermosas plántulas frontales y un color más oscuro (comúnmente conocido como "Baoguang" es claro y fragante con aroma a miel, y el té de primera calidad contiene aroma de orquídea (el llamado); "Aroma Qimen"), que es rico y duradero; el color de la sopa es rojo brillante, dulce y suave, la parte inferior de las hojas (el residuo del té empapado) es de color rojo brillante. El significativo aroma del Qihong se puede saborear mejor en bebidas claras y su sabor no se perderá incluso si se le agrega leche fresca. El té negro es más adecuado para beber en primavera, así como el té de la tarde y el té antes de acostarse.
★¿El primero de los tres tés más aromáticos del mundo?
★¿Cuáles son las principales características de Qi Hong?
2. ★★★Té Negro de Assam
El té negro de Assam se produce en el valle de Assam, en las estribaciones del Himalaya de Assam, en el noreste de la India. El sol local es fuerte y es necesario plantar otro árbol para cubrir moderadamente los árboles de té. Debido a las abundantes lluvias, los árboles de té de hojas grandes en la zona tropical de Assam pueden prosperar. La calidad es mejor cuando se recolecta en junio-julio, pero el té de otoño producido en junio+00-165438+octubre es más fragante. El té negro de Assam tiene una forma fina y plana y un color marrón oscuro; la sopa es de color rojo oscuro, ligeramente marrón y tiene un ligero aroma a malta y rosa. Es un té fuerte y la mejor opción para tomar té en invierno.
○¿Cuál es la forma del té negro de Assam?
○¿De qué color es la sopa de té negro Assam?
3. Té Negro Darjeeling
El Té Negro Darjeeling se produce en la meseta de Darjeeling, al pie del Himalaya, en el norte de Bengala Occidental, India. La temperatura media anual local es de unos 15°C y hay mucho sol durante el día. Sin embargo, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y el valle está lleno de nubes y niebla durante todo el año. que genera el sabor único de este té. El té número 2 de mayo a junio es el de mejor calidad y se le conoce como el "champán del té negro". El té negro Darjeeling es caro. En marzo y abril, el té número 1 es mayoritariamente verde y el té número 2 es de color amarillo dorado. La sopa es de color amarillo anaranjado, tiene un aroma delicado y elegante, especialmente aroma a uva, y tiene un sabor delicado y suave. El té negro Darjeeling es más adecuado para beber claro, pero debido a su tamaño más grande, requiere una cocción a fuego lento un poco más larga (aproximadamente 5 minutos) para que el té sea lo más cómodo posible y obtenga su sabor. Este té se consume mejor durante el té de la tarde y después de una comida deliciosa.
☆¿Dónde se produce el té negro Jiling?
☆Lo que se llama el “champagne del té negro” es 4. Té negro de las Tierras Altas de Ceilán.
Té Negro de las Tierras Altas de Ceilán es el nombre general del té negro producido en Sri Lanka. El té de la meseta de Ceilán incluye principalmente el té Uwo (o té Upa), el té Timbura y el té Nuwara Eliya. El té negro Ceylon Plateau tiene un rico aroma y un sabor espeso, adecuado para preparar té con leche aromático. El té negro de Ceilán generalmente se puede dividir en té negro original y té negro aromatizado (té negro aromatizado) según el gusto. El té de las tierras altas de Ceilán se produce normalmente como té molido de color marrón rojizo. Sri Lanka produce aproximadamente 250.000 toneladas de té cada año. Las bases de plantación de té se limitan a las tierras altas centrales y las tierras bajas del sur del país insular, y el té se divide en tres categorías según la altitud a la que crece. El té negro Ceylon Plateau tiene un rico aroma y un sabor espeso, adecuado para preparar té con leche aromático.
4. ★★★★Té negro Yi
Hongyi, también conocido como Hongyi Kungfu, se produce principalmente en el oeste de Hubei. Hongyi tiene una apariencia compacta y hermosa, un color húmedo y dorado, y partes inferiores de las hojas brillantes y suaves. Tiene un aroma fresco y puro, un sabor fresco y dulce y un color de sopa rojo y brillante, que tiene las características de "turbio". después del enfriamiento". Es una de las principales variedades de té negro chino Kung Fu. Este té tiene una larga historia, con una trayectoria de más de 1.200 años. A partir de mediados del siglo XVII se exportó a Gran Bretaña, Rusia y otros países. Debido a su calidad pura y su encanto único, Hony se ha convertido en una bebida preciosa para la familia real británica. En 1662 d.C., la princesa Catalina de Portugal, adicta al té, se casó con el rey Carlos II. Debido a su especial gusto por el té negro chino, Hongyi, se convirtió en la primera reina bebedora de té en el Reino Unido. Desde entonces, el té Hongyi se ha hecho famoso en el Reino Unido como el "Té de la Reina". El patrimonio neto de Hongyi una vez aumentó, lo cual es una buena historia.
Debido a diversas razones, como la reestructuración corporativa, la artesanía de Hongyi se perdió a mediados del siglo pasado. Más tarde, debido a nuestra persistencia en la cultura del té, nuestro buen equipo de proyecto formó un equipo de investigación y se adentró en las zonas rurales del oeste de Hubei. Después de muchas visitas y repetidos intentos, finalmente encontramos dos artesanías características de Hongyi. Enshi Hongyi, que tiene una historia de más de 100 años, está de vuelta en el mercado.