Cómo hacer sopa de tres abulones frescos y costillas, cómo hacerla deliciosa
¿Ingredientes?
Una costilla
Ocho abulones
200 gramos de melón amargo
10 dátiles rojos
Un puñado pequeño de goji
Cinco o seis rodajas de jengibre
¿Cómo hacer sopa de tres abulones frescos y costillas?
Lavar el abulón y las costillas Blanquearlos por separado en agua hirviendo y reservar. Lavar los dátiles rojos y la baya de goji y poner en una cazuela las rodajas de jengibre. Cortar el melón amargo en trozos. Añadir las costillas blanqueadas y el abulón. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante una hora ~
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