Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Cuál es la diferencia entre el arroz del noreste y el arroz de sushi?

¿Cuál es la diferencia entre el arroz del noreste y el arroz de sushi?

Hay dos diferencias entre el arroz del noreste y el arroz de sushi:

1 Diferente contenido de humedad: aunque la forma del arroz del noreste es similar a la del arroz de sushi, el contenido de humedad del arroz del noreste no es tan alto. de arroz para sushi;

2. Diferentes gustos: Generalmente, el arroz para sushi se elabora con arroz originario de Japón, porque Japón y China tienen diferentes ubicaciones geográficas y diferentes climas. El arroz para sushi es más pegajoso y duro que el arroz del noreste, y el arroz para sushi es el llamado arroz orgánico, que es antiadherente y tiene un sabor ligeramente duro y masticable.