Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué no puedo beber alcohol después de comer mariscos?

¿Por qué no puedo beber alcohol después de comer mariscos?

Se puede beber vino cuando se come marisco, pero no cerveza. Puedes beber un poco de vino apropiadamente. Porque los mariscos como los camarones y los cangrejos formarán ácido úrico después del metabolismo, y la cerveza acelerará enormemente la formación de ácido úrico. El exceso de ácido úrico puede provocar enfermedades como cálculos y gota.

Los mariscos se comen mejor con vino blanco seco, porque el ácido de la fruta que contiene tiene el efecto de esterilización y desodorización.