¿Qué es el erizo de mar de marzo?
El amarillo de erizo de mar es la gónada del erizo de mar, que tiene el efecto de fortalecer la esencia y fortalecer el yang, nutrir el corazón y fortalecer los huesos. Los erizos de mar son equinodermos que viven en el océano. Su caparazón semiesférico está hecho de piedra caliza dura y tiene espinas. Hay cinco pequeñas papillas espesas de color amarillo en la cavidad del cuerpo envueltas por el caparazón, que son de color amarillo erizo de mar.
El amarillo de erizo de mar es la carne fresca extraída del caparazón de los erizos de mar frescos. Hay dos formas: almacenamiento en cajas de agua y transporte directo en cajas de madera. El embalaje de cajas de madera teme los baches del transporte. La vida útil del erizo de mar fresco se calcula a partir del momento de su pelado y el tiempo de transporte generalmente no supera los 4-5 días. Se deteriorará con el tiempo y no se recomienda su consumo. Se recomienda elegir aguas costeras con mejor calidad de agua. La principal zona productora de erizos de mar de alta calidad en mi país es Dalian, Liaoning.