¿Pueden las personas con presión arterial alta beber nuez en polvo?
Los alimentos básicos deben racionarse, no comer más ni menos;
>La proteína debe ser Adecuada, garantizando al mismo tiempo la ingesta de proteínas de alta calidad, como pescado, aves, carnes magras, huevos, productos de soja, leche desnatada, etc.
Consumir menos alimentos ricos en grasas y colesterol, como grasas, despojos de animales, piel, chocolate, frituras, caldo, huevas de cangrejo, etc. y tenga cuidado con las grasas "invisibles", como los aceites vegetales, las nueces, la leche entera y los productos lácteos;
Asegúrese de que las verduras estén lo suficientemente frescas y preste atención para minimizar el daño a los nutrientes al procesarlas y cocinarlas. , como lavar primero, luego cortar, sofreír a fuego alto, servir frío, etc ., las frutas se deben comer con moderación, ya que comer más también aumentará la energía.
Lo mejor es beber agua entre comidas. El ajo tiene una variedad de funciones para el cuidado de la salud, principalmente esterilizar y reducir la inflamación, y es eficaz contra una variedad de infecciones bacterianas y virales. El consumo regular de ajo puede prevenir la gripe, la difteria, la disentería y otras enfermedades. El ajo también tiene efectos anticancerígenos, porque puede bloquear la síntesis química de nitrosaminas carcinógenas e inhibir el crecimiento de células cancerosas. El ajo es rico en selenio, que puede acelerar la descomposición de los peróxidos en el cuerpo y reducir el suministro de oxígeno requerido por los tumores malignos, inhibiendo así las células cancerosas. Por lo tanto, la mayoría de los cánceres en las zonas productoras de ajo son mucho menores que en otras zonas. El ajo también tiene el efecto de reducir los lípidos en sangre. Si comes de 1 a 2 cabezas de ajo todos los días, tus lípidos en sangre pueden volver a la normalidad después de 3 meses. Debido a este efecto, el ajo tiene el efecto de reducir la presión arterial, prevenir enfermedades coronarias y diabetes, y tiene un buen efecto antienvejecimiento. Puntos dietéticos para personas con ácido úrico alto:
1) Elija leche fresca y clara de huevo como principal fuente de proteínas, ya que estos dos alimentos tienen el menor contenido de purinas. Se debe limitar la carne magra, el pescado y las aves. .Todos los días No más de 100 gramos;
2) No utilizar ni utilizar con precaución alimentos con alto contenido de purinas, como cereales integrales, mariscos, frijoles y sus productos; 3) Las verduras deben ser principalmente de colores claros, como melón de invierno, col china, repollo, rábano, etc.
4) Se puede elegir una cantidad adecuada de alimento de hongos y algas comestibles.
5) Prohibir resueltamente el alcohol;
Principios dietéticos para la presión arterial alta:
En primer lugar, limitar el sodio y aumentar la ingesta de potasio.
1. Reducir la sal comestible;
2. Coma menos alimentos salados;
3. Preste atención a los métodos de cocción; Reducir el contenido de sal de los alimentos no básicos;
5. Alimentos que contienen potasio: plátanos, jugo de naranja, maní, frijoles y productos de frijoles, champiñones secos, algas, patatas, col china, colza, coliflor. tomates, melón de invierno, manzanas, peras, melocotones, ciruelas, uvas moradas.
En segundo lugar, evitar el exceso de grasas animales
Los pacientes hipertensos mayores de 40 años deben dejar de comer alimentos ricos en colesterol incluso si sus niveles de colesterol en sangre no son altos y no son complicados. por arterioesclerosis alimentaria. La ingesta diaria de colesterol debe ser inferior a 300 mg. En general, es mejor elegir 100 g de alimento con un colesterol inferior a 100 mg. (Se adjunta la tabla de contenido de colesterol)
En tercer lugar, limite el uso de alimentos bajos en grasa y colesterol, no coma demasiado y coma menos dulces.
4. Para las proteínas, siempre debes comer carne magra, pollo, pescado, tofu, productos de soja, brotes de soja, etc. Si tus lípidos en sangre no son altos, puedes comer un huevo al día.
5. Asegure las vitaminas adecuadas y coma más verduras y frutas frescas.
6. Suplementar con calcio y magnesio
1. La suplementación con calcio es útil para reducir la presión arterial.
2. Alimentos ricos en calcio: leche desnatada, productos de soja; , Shopee, etc.
3. El magnesio tiene efectos sedantes, antiespasmódicos y antihipertensivos;
4. Alimentos ricos en magnesio: champiñones, camarones, piña, amaranto, productos de soja, longan, etc.
7. La suplementación con zinc y la restricción de cadmio pueden aumentar la presión arterial. El zinc puede antagonizar el efecto del cadmio. La proporción zinc-cadmio debe aumentarse en la dieta. Alimentos con alto ratio zinc-cadmio: cereales integrales, frijoles, frutos secos, etc. , debe consumirse con regularidad.
8. Los pacientes con hipertensión arterial deben dejar de fumar y no limitar el consumo de té y café, pero tampoco deben ser demasiado fuertes.
9. No comer demasiado. Se debe controlar que cada comida esté llena en un 80%. Estar demasiado lleno aumentará la carga sobre el corazón, por lo que no es aconsejable dormir o hacer ejercicio inmediatamente después de una comida.
10. Hay que desayunar. No desayunar aumentará el colesterol. Para el desayuno se pueden comer bollos al vapor, pan, gachas de arroz, leche desnatada, leche de soja, etc. También cambie el problema de los bocadillos. Para reducir el riesgo de sufrir una enfermedad cardíaca repentina, es especialmente importante beber agua por la mañana.
11. Los pacientes con complicaciones de hipertensión deben prestar atención a los siguientes puntos:
1. Combinado con hiperlipidemia: comer más verduras y frutas frescas y la dieta debe ser baja en grasas. y colesterol;
2. Complicado por insuficiencia cardíaca: la sal de sodio debe restringirse estrictamente y el agua debe restringirse de manera adecuada. Si no hay daño renal, coma más alimentos que contengan proteínas de alta calidad. 3. Diabetes complicada: reducir el arroz y otros alimentos básicos, y aumentar las verduras y los productos de soja;
4. Insuficiencia renal complicada: las proteínas deben controlarse en aproximadamente 30 gramos por día, prestar atención a los cambios en la bioquímica sanguínea. y ajustar adecuadamente la ingesta de sodio y potasio.
12. Requerimientos nutricionales: bajo en grasas, bajo en colesterol, bajo en calorías, bajo en sal;
¿A qué debemos prestar atención en caso de hiperlipidemia, hipertensión, hígado graso y diabetes?
Tradicionalmente, la diabetes es causada por un desequilibrio en la secreción de insulina pancreática del cuerpo. En circunstancias normales, el nivel de azúcar en sangre humana es de 3,9 a 6,1 mmol/l. Si excede este valor, se considera hiperglucemia (no necesariamente diabetes), pero un nivel alto de azúcar en sangre puede inducir fácilmente diabetes.
Después de que los intestinos y el estómago absorben la comida en el estómago humano, ingresa a la sangre y el hígado la descompone en polisacáridos. El páncreas secreta automáticamente insulina según la cantidad de azúcar en la sangre para descomponer los polisacáridos y suministrar energía a diversas partes del cuerpo.
Si el comportamiento de una persona es anormal, como sobrenutrición, ingesta excesiva de alimentos ricos en proteínas y grasas, consumo excesivo de alcohol, muy poco trabajo físico y ejercicio físico, acumulación excesiva de grasa, etc., provocará hiperglucemia. Cuando el nivel de azúcar en la sangre es demasiado alto (los lípidos en la sangre también pueden exceder el estándar en este momento), se puede desarrollar diabetes. Lo que la gente suele llamar los "tres niveles altos" son niveles altos de azúcar en sangre, niveles altos de lípidos en sangre y presión arterial alta. Estos no son casos aislados. Generalmente existen dos o tres ítems al mismo tiempo, por lo que el trabajo físico y el ejercicio físico son dos o tres ítems.
¿Cuáles son los efectos de "tres máximos"?
1. Manzana: Conocida como el “Rey de las Frutas”, las manzanas pueden reducir en gran medida el riesgo de muerte en pacientes con enfermedad coronaria y son un alimento ideal para la prevención y el tratamiento de la enfermedad coronaria.
Espino: El espino es el fruto maduro de un arbusto de hoja caduca de la familia de las Rosáceas. Es de naturaleza suave, de sabor agridulce y tiene las funciones de digestión y estancamiento. Ya en la dinastía Ming, el científico médico chino Li Shizhen utilizaba el espino para tratar enfermedades causadas por comer demasiada carne.
3. Kelp: El quelpo es un alimento saludable y una buena medicina para tratar enfermedades. El quelpo contiene un ingrediente activo llamado laminarina, que puede reducir los niveles de colesterol total y triglicéridos en el suero.
Alimentos con hongos: Los alimentos con hongos son el término general para los alimentos con hongos como los champiñones, los champiñones de paja, los hongos shiitake y los hongos ostra. Es un alimento saludable rico en proteínas, bajo en grasas, rico en vitaminas naturales y tiene muchas funciones únicas para la salud.
Cinco: Cebolla: La cebolla también se conoce como cebolla de verdeo y cebolla de verdeo jade, y pertenece a la familia de las Liliáceas. Es originaria del noroeste de la India, por eso en nuestro país se le llama cebolla. Las cebollas son ricas en proteínas, azúcar, vitaminas B2, B6, C, caroteno, tiamina, niacina, calcio, fósforo, hierro, selenio y otros elementos, así como en una variedad de sustancias químicas, y prácticamente no contienen grasa.
6. Ajo Al ajo se le conoce como el “doctor verde”. En la antigua China, médicos famosos como Hualun y Li Shizhen usaban el ajo para tratar diversas enfermedades. En el antiguo Egipto, Grecia, India y otros países, también existen varias leyendas sobre el uso del ajo para tratar enfermedades.
Siete. Frijoles: Los frijoles incluyen la soja (como la soja, los frijoles negros, los frijoles mungos, los frijoles rojos, etc.), las habas, los guisantes, los frijoles rojos, los frijoles mungos, etc. Son una buena fuente de proteínas humanas y un alimento saludable para la prevención y el tratamiento de la hiperlipidemia y la enfermedad coronaria. Los frijoles tienen un alto contenido proteico y de buena calidad, especialmente la soja, que contiene unos 40 gramos de proteína por cada 100 gramos de soja. Otros frijoles, como las habas, los frijoles rojos y los frijoles mungos, también contienen entre 20 y 25 g de proteína por cada 100 g.
Los expertos señalan que 100 g de leche de soja contienen entre 1,8 y 4,4 g de proteína de soja, 100 g de tofu contienen entre 72 y 11,4 g de proteína de soja y 100 g de harina de soja contienen entre 35,3 y 45,9 g de proteína de soja.
Elección de alimentos
Alimentos comestibles: cereales, especialmente integrales, frijoles y sus productos, verduras, yogures de frutas, leche desnatada, claras de huevo, pescado, pollo sin piel, ternera y aves. Champiñones frescos, judías rojas, judías mungo, pescado, verduras, hongos, nueces, semillas de sésamo, etc.
②Es necesario controlar la ingesta de los siguientes cinco tipos de alimentos con colesterol alto.
Huevo: La yema de un huevo, como yema de huevo, yema de huevo de pato, yema de huevo salada, yema de huevo en conserva, etc.
Carne: carnes grasas, piel de pollo, alitas de pollo, patas de pollo, embutidos, salchichas, tocino, etc.
Órganos internos de los animales: pulmones, riñones, hígado, intestinos, etc.
Mariscos: sepia, calamar, huevas de cangrejo, cabeza de pescado, etc.
Aceites: Nata, mantequilla, grasa de pollo, manteca de cerdo, aceite de coco y aceite de palma (contenido en muchas galletas y fideos instantáneos).
③Elige los siguientes aceites para consumir ácidos grasos poliinsaturados.
Estos aceites incluyen el aceite de oliva, el aceite de soja, el aceite de maíz, el aceite de sésamo, el aceite de semilla de algodón, el aceite de cártamo y el aceite de girasol. Son ricos en ácidos grasos poliinsaturados, que pueden reducir los niveles de colesterol en sangre.
Además, los ácidos grasos omega-3 también son ácidos grasos poliinsaturados, que se encuentran principalmente en algunos pescados marinos, por lo que el pescado marino y el aceite de pescado son adecuados para pacientes con hiperlipidemia. Los estudios han demostrado que los japoneses que comen más pescado y los residentes de la costa mediterránea que comen más aceite de oliva tienen tasas bajas de hiperlipidemia y enfermedad coronaria.
Con el fin de cooperar con la terapia dietética para tratar el hígado graso, se seleccionan especialmente varias recetas antihígado grasas de uso común:
Un lado: Alisma 20-30g, Polygonum multiflorum 15- 20 g, semilla de Cassia 15-20 g, Salvia miltiorrhiza 15-20 g, espino crudo 30 g, Polygonatum 15-20 g, Polygonum cuspidatum 12-20 g.
Indicaciones: Obesidad y enfermedad del hígado graso.
Uso: Decocción en agua, una dosis al día, mañana y noche.
La segunda receta: Ruan Gan Xiaoji Beba 30 gramos de algas marinas, algas marinas y diffusa diffusa, 65 gramos de cúrcuma, chuanbei y salvia miltiorrhiza de cada uno, 438 ± 05 gramos de bupleurum y caparazón de tortuga. Pangolín 65.438±00 gramos cada uno, Alisma y ginseng 30-60 gramos cada uno.
Indicaciones: Post-hepatitis hígado graso.
Uso: Decocción en agua, una dosis al día. Tómalo mañana y noche.
Tres recetas: Bupleurum 6 gramos, Trigonella 6 gramos, Curcuma 6 gramos, Citrus aurantium, Codonopsis pilosula, Concha de tortuga (frita primero) 65438±00g, Angelica sinensis, Poria cocos, Melia toosendan 65438±02g, Peonía roja y Atractylodes 65438±05g, espino crudo 30g.
Indicaciones: Hígado graso post-hepatitis y hígado graso por obesidad.
Uso: Decocción, 1 dosis al día, mañana y noche. fruta; limite la ingesta de bebidas, beba ocasionalmente, no más de 50 gramos;
Hay muchas oportunidades para mirar televisión durante las vacaciones, así que no se “olvide” de los bocadillos, de lo contrario la calidad de la comida se verá afectada. La cena anterior también se verá afectada. Con el índice "tres alto", caminar al aire libre puede reducir la carga sobre el cuerpo. Si bien se siguen los principios anteriores, las personas con diferentes índices altos tienen diferentes puntos de atención.
Puntos dietéticos para personas con niveles altos de azúcar en sangre:
1) Evitar los alimentos azucarados, como caramelos, chocolates y pasteles de crema.
2) Comer enteros; cereales y patatas en su lugar Alimentos básicos como avena, trigo sarraceno, cebada, patatas, etc.
3) Coma menos papilla, porque la papilla es fácil de digerir y difícil de cuantificar, y el azúcar en sangre aumenta fácilmente después de las comidas.
4) No exceda los 25 g de aceite comestible al día; 5) Comer más puede ayudar a reducir las verduras que reducen el azúcar en sangre, como el apio, el pepino, los tomates, el rábano blanco, los brotes de frijol mungo, el melón amargo, las verduras verdes, etc.
6) Consuma más alimentos con hongos y algas, como setas, setas de paja, setas enoki, algas marinas, etc.
7) Al comer frutas, deducir el alimento básico correspondiente. Por ejemplo, al comer 150 gramos de manzanas, deducir 25 gramos de arroz; 8) No beber agua ni bebidas cuando el nivel de azúcar en sangre sea inestable;
Puntos dietéticos para personas con niveles elevados de lípidos en sangre:
1) La ingesta diaria de grasas no debe exceder los 50 g, la carne magra debe estar entre 100-150 g y la leche desnatada es adecuada.
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2) El aceite de cocina diario es de aproximadamente 20 g, intente elegir aceite de oliva y aceite de té ricos en ácidos grasos monoinsaturados.
3) Elija adecuadamente alimentos que puedan ayudar a reducir los lípidos en sangre, como verduras y frutas ricas en fibra, productos de soja ricos en esteroles vegetales y alimentos con bacterias y algas ricas en fibra cruda.