¿Cuáles son los estándares de implementación para la harina para todo uso?

El número estándar ejecutivo nacional de harina para todo uso es GB/T1355. El contenido de proteína de la harina para todo uso es aproximadamente 11. Generalmente se usa en la vida diaria. hacer bollos al vapor, bollos al vapor, etc. Si no tienes harina baja en gluten en casa, también puedes agregar un 12% de maicena y revolver uniformemente para reemplazar la harina baja en gluten.

Cuatro es un polvo molido a partir de trigo. Según el contenido de proteínas de la harina, se puede dividir en harina con alto contenido de gluten, harina con contenido medio de gluten, harina con bajo contenido de gluten y harina sin gluten. La harina (harina de trigo) es el alimento básico en la mayor parte del norte de China. Los alimentos elaborados con harina son muy variados y tienen diferentes sabores.

Precauciones al utilizar la harina

El Four tiene mucho miedo a la humedad y a las altas temperaturas, así que mucho cuidado a la hora de almacenarla en verano. Lo mejor es no poner harina en una bolsa de tela. En primer lugar, es fácil absorber la humedad y formar grumos y, en segundo lugar, es fácil que los insectos crezcan. Si notas que la harina se apelmaza, lo mejor es no comerla, esto quiere decir que se ha húmedo y puede haber sido infectada por microorganismos y enmohecerse.

El cuatro es el más susceptible a los insectos entre todos los cereales, por lo que debe almacenarse en recipientes sellados, como bolsas selladas, botellas grandes de bebidas, cajas para verduras, etc. Si la harina se envasa originalmente en bolsas de plástico, simplemente ate bien la boca de la bolsa.