¿Por qué mi memoria empeora cada vez más y mi cerebro se vuelve más tonto?
Docenas de alimentos como huevos de codorniz, huevos, semillas de azufaifa, piñones, nueces, maní, champiñones, longanes, soja, sésamo y caballa tienen un alto contenido de lecitina. La lecitina juega un papel importante en la mejora y mejora de la función cerebral. Aproximadamente 1/5 del cerebro humano está compuesto de lecitina. Comer más alimentos que contengan fosfolípidos puede fortalecer el cerebro, mejorar la inteligencia, mejorar la memoria y prevenir algunas enfermedades cerebrales.
Huevo: Es un modelo proteico completo. La proteína incluye principalmente ovoalbúmina y ovoalbúmina, y contiene 8 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La composición de la clara de huevo es similar a la proteína humana, por lo que el rendimiento de absorción es alto, alrededor del 99,7%, en comparación con el 58% de la leche, el 74% de la carne de cerdo y el 69% de la carne de vacuno. La grasa contenida en los huevos se concentra principalmente en la yema, se dispersa en partículas finas y se absorbe fácilmente. La grasa contiene grandes cantidades de lecitina, triglicéridos, colesterol y yema de huevo. Existe una sustancia química en el cerebro humano, la acetilcolina, que es responsable de la transmisión de información en el sistema nervioso. Cuanto mayor sea el contenido de acetilcolina, más rápida será la transferencia y mejor será el funcionamiento de la memoria. La lecitina contenida en la yema de huevo puede producir abundante acetilcolina después de ser descompuesta por las enzimas. La acetilcolina ingresa a la sangre y llega rápidamente al tejido cerebral, donde puede mejorar la memoria. Si las personas pueden suministrar suficiente colina al cuerpo, pueden mejorar la pérdida de memoria en personas mayores de 60 años y mejorar la memoria en personas de otros grupos de edad. Si comes un huevo cocido todos los días, lo mejor es incluirlo en tu desayuno. El mejor efecto es que puede fortalecer el cerebro, mejorar la memoria y no se sentirá cansado en todo el día.
Huevos de codorniz: Los huevos de codorniz contienen una gama completa de aminoácidos, son ricos en contenido y también contienen una variedad de fosfolípidos, hormonas y otras sustancias de alta calidad. ¡Su contenido en lecitina es un 5% superior al del huevo! 6 veces más, y contiene rutina, ruda y otros ingredientes; el contenido de proteínas es un 30% mayor que el de los huevos, y el hierro, la vitamina A y la vitamina B2 son aproximadamente el doble. Por el contrario, el contenido de colesterol es 1/3 menor que el de los huevos. Lo que sí es seguro es que los huevos de codorniz tienen un alto efecto de desarrollo cerebral. Además, los huevos de codorniz también tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial, y son beneficiosos para las enfermedades pulmonares, la pleuresía, el asma, la anemia, la desnutrición en mujeres y bebés, la neurastenia, la traqueítis, la tuberculosis, la hipertensión, la esclerosis vascular, las enfermedades cardíacas, disfunción metabólica, etc. Útil.
Caballa: La caballa es de naturaleza plana y de sabor dulce, y tiene las funciones de nutrir la sangre y beneficiar el bazo y el estómago. La caballa es rica en proteínas, grasas, minerales, vitaminas B1, B2, ácido fólico, histamina y protamina. Los huevos de pescado contienen lecitina, cefalina, esfingomielina, colesterol y vitamina B. Por tanto, tienen buenos efectos de fortalecimiento físico y cerebral.
Piñones: 100g de piñones contienen 167g de proteínas, 635g de grasa y 98g de azúcar. La grasa de los piñones consiste principalmente en ácidos grasos insaturados, como el ácido oleico y el ácido oleico de linaza. También es rico en minerales como calcio, fósforo y hierro. Comer piñones con regularidad tiene el efecto de nutrir el cuerpo y fortalecer el cerebro, y puede prolongar la vida.
Cacahuetes: Los cacahuetes contienen lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Puede retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria, prevenir la trombosis y reducir el colesterol. Los cacahuetes son un buen alimento para desarrollar el cerebro, que puede mejorar la circulación cerebrovascular, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una auténtica "fruta de la longevidad".
Longan: El longan no sólo contiene proteínas, azúcares, grasas y minerales, sino también ácido tartárico, vitamina A, vitamina B, etc. Longan es una buena fruta y un tónico. Utilizado a menudo como alimento nutritivo, fortalecedor y fortalecedor del cerebro, puede tratar la neurastenia, la pérdida de memoria, el insomnio, la falta de memoria, las palpitaciones del corazón, la anemia y otras enfermedades.
Granos de nuez: Los granos de nuez no sólo contienen una gran cantidad de grasas, minerales y otros ingredientes, sino que también contienen vitamina B6, que es un neuronutriente importante. Cuando es deficiente puede provocar temblores, nerviosismo, alergias e insomnio. La deficiencia de vitamina B6 en los bebés puede provocar síntomas como crecimiento lento, bajo peso y retraso mental. Las nueces son ricas en proteínas de alta calidad y ácidos grasos insaturados, que desempeñan un papel determinado en la formación de células cerebrales y son materiales de construcción indispensables para el cerebro. Comer nueces con regularidad es beneficioso para el cerebro y el sistema nervioso periférico y es un alimento auxiliar para el tratamiento de la neurastenia. Comer dos nueces crudas por la mañana y por la noche, o agregar una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro al mismo tiempo, puede tratar la neurastenia.
Sésamo negro: El sésamo negro puede sintetizar lecitina en el cuerpo humano. Cuando la lecitina participa en el proceso metabólico del cuerpo, puede eliminar el colesterol y mejorar la circulación cerebrovascular, por lo que obviamente desempeña un papel en el desarrollo del cerebro.
GMS: El componente principal del GMS es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido implicado en el metabolismo humano.
Desempeña un cierto papel en la promoción del desarrollo intelectual de los niños, el mantenimiento y la mejora de la función cerebral de los adultos y la prevención de enfermedades neurológicas.
Mijo: El mijo es rico en nutrientes y contiene proteínas, grasas, calcio, hierro y vitamina B1, por lo que se le llama un alimento básico tonificante del cerebro. El mijo también tiene el efecto de prevenir la neurastenia. Comer gachas de mijo y arroz con regularidad es beneficioso para la salud del cerebro.
Azucena: La azucena es conocida como la “verdura tonificante del cerebro” y tiene un efecto calmante. También es rico en valor nutricional. El contenido de proteínas, grasas, calcio y hierro es varias veces mayor que el de las espinacas y también contiene más vitamina B1.
Setas, miel, jalea real: Las setas contienen melanina, que puede estabilizar los nervios autónomos ubicados en el tronco del encéfalo. La miel y la jalea real contienen una variedad de nutrientes, acetilcolina, hormonas y otros ingredientes que pueden tratar una variedad de enfermedades neurológicas, como neurastenia, insomnio, neurosis, amnesia, etc.
1. Leche. La leche es un nutriente casi perfecto. Es rico en proteínas, calcio y aminoácidos esenciales para el cerebro. El calcio de la leche es absorbido más fácilmente por los humanos y es una sustancia indispensable e importante para el metabolismo cerebral. Además, también contiene vitamina B1 y otros elementos muy beneficiosos para las células nerviosas. Si sufres de insomnio debido a un esfuerzo mental excesivo, una taza de leche caliente antes de acostarte puede ayudarte a conciliar el sueño.
2. Huevos. La función de la actividad cerebral y la fortaleza de la memoria están estrechamente relacionadas con el contenido de acetilcolina en el cerebro. Los experimentos han demostrado que la belleza de comer pollo es que cuando las enzimas descomponen la rica lecitina de la yema del huevo, se puede producir una rica acetilcolina, que puede llegar rápidamente al tejido cerebral después de ingresar a la sangre, lo que puede mejorar la memoria. Estudios extranjeros han confirmado que comer 1 o 2 huevos al día puede aportar suficiente colina al cuerpo, lo que resulta de gran beneficio para proteger el cerebro y mejorar la memoria.
3. Aportan proteínas y calcio de alta calidad para el cerebro. Los ácidos grasos contenidos en el pescado de agua dulce son en su mayoría ácidos grasos insaturados, que no causan arteriosclerosis y no dañan las arterias cerebrales. Por el contrario, también pueden proteger los vasos sanguíneos del cerebro y promover la actividad de las células cerebrales.
4. El componente principal del glutamato monosódico es el glutamato de sodio, que puede convertirse en ácido glutámico bajo la acción del ácido gástrico. El ácido glutámico es el único aminoácido involucrado en el metabolismo del cerebro humano y puede promover el desarrollo intelectual, mantener y mejorar la función cerebral. La ingesta regular de glutamato monosódico puede ayudar a mejorar el retraso mental y el deterioro de la memoria. Debido a que el glutamato monosódico puede aumentar la acetilcolina en el cerebro, también tiene ciertos efectos sobre la neurastenia.
5.Maní. Los cacahuetes son ricos en lecitina y cefalina, que son sustancias importantes que necesita el sistema nervioso. Pueden retrasar el deterioro de la función cerebral, inhibir la agregación plaquetaria y prevenir la trombosis cerebral. Los experimentos han demostrado que comer maní con regularidad puede mejorar la circulación sanguínea, mejorar la memoria y retrasar el envejecimiento. Es una verdadera "fruta de la longevidad".
6. Las vitaminas B1 y B2 del mijo son 1,5 veces y 1 veces más altas que las del arroz, respectivamente, y la proteína contiene más triptófano y metionina. Las observaciones clínicas muestran que comer mijo puede prevenir el envejecimiento. Si sueles comer más gachas de mijo y arroz, será beneficioso para la salud de tu cerebro.
7. El germen de maíz es rico en ácidos grasos insaturados como el ácido linoleico, que puede proteger los vasos sanguíneos cerebrales y reducir los lípidos en sangre. En particular, el alto contenido de agua del ácido glutámico del maíz ayuda a promover el metabolismo de las células cerebrales. Comer algo de maíz con regularidad, especialmente maíz fresco, tiene un efecto de desarrollo cerebral.
8. La gente suele decir que la azucena es una "niña sin pena" y que puede "calmar los nervios y aliviar la depresión". Nota: El lirio de día no se debe comer crudo ni frito solo para evitar intoxicaciones. Es mejor consumirlos maduros en seco.
9. El contenido de vitamina C del pimiento ocupa el primer lugar entre todas las verduras y también es rico en caroteno y vitaminas. La capsaicina contenida en los pimientos puede estimular el sentido del gusto, aumentar el apetito y promover la circulación sanguínea en el cerebro. En los últimos años, se ha descubierto que el sabor "picante" de los chiles es también una hormona en el cuerpo humano que estimula la búsqueda del éxito profesional, haciendo que las personas tengan energía y pensamiento activo. Los pimientos rojos se comen mejor crudos.
10. Las espinacas son baratas y discretas, pero son una verdura que estimula el cerebro. Debido a que las espinacas son ricas en vitaminas A, C, B1 y B2, son uno de los "mejores proveedores" del metabolismo de las células cerebrales. Además, también contiene una gran cantidad de clorofila, que también tiene el efecto de fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
11, naranja. Las naranjas contienen muchas vitaminas A, B1 y C. Son un alimento alcalino típico y pueden eliminar el daño causado por una gran cantidad de alimentos ácidos al sistema nervioso. Comer una cantidad adecuada de naranjas durante el examen puede hacer que las personas tengan energía. Además, limón, mandarina, pomelo, etc. Tiene un efecto similar y se puede sustituir por naranjas.
12, piña. La piña contiene mucha vitamina C y el oligoelemento manganeso, y es baja en calorías. Comerlo regularmente tiene el efecto de promover los fluidos corporales y refrescar la mente.
Algunas personas la llaman una fruta que puede mejorar la memoria de las personas. La piña suele ser la fruta favorita de algunos músicos, cantantes y actores, porque tienen que memorizar muchas partituras, letras y líneas.