¿Por qué no se pega la sopa de alitas de pollo con Coca-Cola que preparé?

Ingredientes:

Alitas de pollo, cola, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, vino de cocción, salsa de soja, pimienta.

1. Coloque las alitas de pollo en un recipiente más grande, como la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre, la pimienta, el vino de cocción y la salsa de soja, revuelva uniformemente, abra la envoltura plástica y deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos; minutos.

3. No poner aceite en la olla, calentar a 4 o 5, poner las alitas de pollo en la olla.

4. Freír hasta que la piel del pollo esté dorada, dar vuelta. terminado, seguir friendo a fuego lento, añadir la cola. Cuando la sopa esté espesa, estará lista para cocinar.

El pollo queda muy rico porque se marina con antelación. Porque, cuando se fríe a fuego tan bajo, la piel del pollo queda dorada y bonita. También es porque ha sido marinado con antelación. Al cocinar, no es necesario agregar ningún condimento ni colorante excepto cola. Ya se ve muy bien y sabe muy bien.