¿Por qué hay mucho "gas blanco" en la cocina al cocinar?

El gas blanco de la cocina se forma cuando el vapor de agua de la cocina entra en contacto con el aire frío. No es perjudicial para el cuerpo humano. No te preocupes demasiado.

Además de estos, debemos prestar atención a las siguientes otras cuestiones en la cocina, de lo contrario la ganancia superará la pérdida.

La cocina en verano es comparable a una sauna. Para refrescarse, algunas cocinas activan el suministro de aire de alta potencia. Sin embargo, cabe señalar que si se sigue soplando viento sobre la columna cervical, los tejidos blandos circundantes desarrollarán lesiones, provocando una inflamación crónica de los músculos y el tejido subcutáneo, provocando espasmos continuos en el cuello, dolor de espalda y otras consecuencias. Se recomienda no soplar aire directamente sobre los hombros y la espalda. Si la temperatura no se puede ajustar por sí sola, se puede poner un chal sobre los hombros y darse un baño caliente por la noche.

Debido a las altas temperaturas, el cuerpo humano se deshidrata más rápido, por lo que muchos chefs tienen la costumbre de beber grandes tragos de agua en el trabajo. Pero lo que hay que tener en cuenta aquí es que si bebe agua demasiado rápido, el agua entrará rápidamente en la sangre y será absorbida en los intestinos, lo que hará que la sangre se vuelva más fluida y aumente el volumen sanguíneo, lo que no es bueno para el corazón. La enfermedad coronaria provocará opresión en el pecho, dificultad para respirar y otros síntomas, que pueden provocar un infarto de miocardio en casos graves.

Por eso, cuando bebas agua en la cocina en verano, no debes beber agua demasiado rápido. Debes beber pequeñas cantidades muchas veces, sólo 100-150 ml cada vez, para que el cuerpo pueda absorberla mejor. ; no debes ser codicioso por las bebidas frías, más de 10 El agua tibia es lo mejor para tu cuerpo.

Las instalaciones de refrigeración en algunas cocinas no son muy buenas y la cocina está a alta temperatura durante todo el día. Especialmente los cocineros que cocinan tienen que enfrentarse directamente al fuego y al vapor de agua a alta temperatura. tiempo, deben estar especialmente alerta ante el peligro de sufrir un golpe de calor.