¿Hay algo delicioso en China?
1 Naan: el más pedido, similar a los bollos al vapor continentales pero más duraderos, se conserva seco 2 o 3 meses sin problema, se remoja en agua (sopa), suave. para comer. Xinjiang lo llama "nan", no "pastel nan". Las manchas negras de arriba son cebollas quemadas y semillas de sésamo negras. Además de mojar caldos, verduras y salsas, este producto queda especialmente delicioso bañado en miel. Puedes probarlo si tienes la oportunidad.
2. Bollos a la plancha: Los más populares son de cordero + cebolla verde + sal + pimienta como relleno. Estos son realmente los únicos rellenos, por lo que quedan muy deliciosos.
3. Arroz desplumado: Hoy en día, pocas personas lo comen con las manos. Tenga en cuenta que en la imagen, además de zanahorias, también hay rábanos específicos de Xinjiang. Indique si me equivoco. El cordero es el más popular, junto con la ternera, el pichón y el pollo. También habrá una versión con pasas.
4. Ramen: a la gente del norte de Xinjiang le gusta llamarlo latiao, que son verduras estofadas (una variedad de verduras frescas de temporada salteadas con carne de res o cordero) mezcladas con fideos desmenuzados a mano. No existe una combinación fija de verduras estofadas, por lo que se puede decir que el ramen tiene los sabores más diversos.
5. Bollos finos: Hay dos tipos principales de masa y rellenos uno es cordero + cebolla + sal + pimienta, que es casi lo mismo que los bollos horneados, y el otro es calabaza + grasa de cordero +. sal + pimienta. Este último también se llama bollos de calabaza.
6. Generalmente no existe una forma elegante de comer estofado de carne de res Shantou. Esa es la forma más sencilla de comer caldo de huesos de res, cortar la carne por fuera y enjuagarla por dentro. Sabor original de la carne. Por supuesto, hay tres salsas delante de cada comensal: salsa Shacha, salsa de chile y salsa de frijoles Puning, que pueden mezclarse y ajustarse según su propio gusto. Por eso, la gente suele decir que la cocina de Chaoshan es "insípida".