¿Qué parte del pollo es Qilixiang?

Qilixiang se refiere a las largas plumas de la cola en la parte superior de la cola del pollo, que también es la masa de grasa triangular sobre el ano del pollo, que es el trasero del pollo. Es un bocadillo común en los mercados nocturnos.

En las calles de la provincia de Taiwán existe un snack que utiliza colillas de pollo asadas o fritas, espolvoreadas con pimienta y otros condimentos. La fragancia se puede oler a diez millas de distancia, no es de extrañar que se llame "Fragancia Qili". El flexor de pollo también se llama punta de pollo, punta de cola y punta de cadera. Se refiere a la parte de la cola de pollo con plumas largas. La carne de esta parte es grasa y tierna. El trasero de pollo asado es tierno y brillante, con un exterior crujiente y carne fresca. Los amantes de la gastronomía lo elogian por ser rico en colágeno, suave, delicioso y muy tentador.

La pechuga de pollo también se llama punta de pechuga de pollo, que se refiere al trozo triangular de carne que se encuentra encima de la pechuga de pollo. Muchos lugares dicen que "las colillas de pollo tienen arsénico" y no se deben comer. Algunos lugares también dicen: "Prefiero renunciar a la punta de pollo que a la montaña dorada".

Hay mucha grasa en el trasero del pollo. Lo mejor es asarlo o freírlo para quitar el exceso de grasa. Entonces la colilla de pollo queda muy rica. La gente se enamorará de él una vez que le den un bocado, y cuanto más comen, más quieren comer.

Colillas de pollo

En Brunei, las colillas de pollo a la parrilla siguen siendo una especialidad clásica y muy apreciadas por los lugareños. En nuestro país, también hay algunos lugares que comparan las colillas de pescado y pollo con "cabezas de dragón" y "colas de fénix" y las procesan para convertirlas en diversos alimentos especiales, que pueden considerarse delicias en el mundo.

En China, la situación de las colillas de pollo es bastante embarazosa. Las personas que lo aman lo consideran un manjar en el mundo, y las personas que lo odian no quieren tocarlo. Esto también provocó que los chefs del hotel limpiaran las colillas de pollo inconscientemente en algunos lugares, mientras que en otros lugares guardaron las colillas de pollo y las cocieron a fuego lento o las frieron, haciéndolas deliciosas.