¿Cómo hacer palitos de queso con azúcar y yemas de huevo?

Dos huevos

Una cucharadita de sal

Una cantidad adecuada de huevo líquido

Dos cucharaditas de vinagre blanco

Cantidad adecuada de harina

Cantidad adecuada de agua

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de pan rallado

Método/ pasos

1

Prepara los ingredientes necesarios. Consulte la lista de ingredientes para conocer tipos y proporciones específicos. Tome dos huevos frescos, ponga uno en un bol y bata el otro con la mezcla de huevo. Las yemas de los huevos frescos son redondas y mejor cuando se cocinan.

2

Añade a la olla la cantidad adecuada de agua, una cucharadita de sal y dos cucharaditas de vinagre blanco y revuelve. Cuando el agua esté a punto de hervir añade los huevos preparados en el bol y cocina durante tres minutos.

Nota: Añade los huevos después de que el agua hierva y los huevos hervirán fácilmente. Se recomienda añadirlo antes de que hierva el agua.

Tres

Echa el aceite en la olla y calienta a fuego lento. Envuelva los huevos pescados en harina, huevo líquido y pan rallado. Si una capa no es suficiente para dos capas de pan rallado, quedará más crujiente.

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Cuatro

Cuando la temperatura del aceite sea 6 o 7, añadir los huevos envueltos. Al freír, prestar atención a calentar uniformemente hasta que se doren y sacar. Generalmente lo fríes durante aproximadamente un minuto y luego lo sacas y lo comes. Si te gusta el sabor a chile, espolvorea con pimienta negra.