¿Por qué las amas de casa japonesas preparan almuerzos tan elaborados?

En la etiqueta de personalidad japonesa siempre hay una búsqueda del refinamiento. En todo el entorno gastronómico japonés, también se presta atención a la forma de los platos, tratando los platos preparados como un arte en el escenario natural para decorar la vida de las personas.

Por eso, las loncheras siempre quedan exquisitas y bonitas. Se presta atención a la forma, la coordinación y la decoración y, a menudo, lleva mucho tiempo hacer un bento sencillo. La comida es lo más importante para el pueblo, y el consumo de bento por parte de los japoneses también desempeña un papel en la búsqueda de la exquisitez y la belleza.

Cuando comemos loncheras, la mayoría de la gente quiere comer comida picante. Los japoneses no necesitan calentar sus loncheras. En los dramas japoneses, vemos a algunos estudiantes y empleados de la empresa comiendo sus propias loncheras y disfrutándolas. Piensan que no hay nada de malo en comer un almuerzo sin calentar, sin mencionar que el almuerzo más común que comen los japoneses son alimentos secos como bolas de arroz para sushi, que se pueden comer incluso si no se calientan.

Además, los japoneses creen que comer alimentos después de calentarlos destruirá el sabor de los alimentos en sí, y que el calor y el olor de los alimentos pueden hacer infelices a los demás. La búsqueda de la naturaleza y la pureza, y la importancia de las opiniones de los demás más que las propias, son las características de los japoneses que se ven en las loncheras.

El bento es una de las características de la cultura japonesa, pero en realidad la palabra "bento" tiene su origen en el proverbio de la dinastía Song del Sur, que significa "cosa cómoda, conveniente y suave". Después de su introducción en Japón, aparecieron discos como "Tongtong", "Biandao" y "Bianshi". Posteriormente, se introdujo en China con la palabra "dang" en japonés.