¿Por qué la salsa de mis fideos fritos es tan salada?

1. La razón por la que la salsa de fideos fritos es tan salada es porque se agrega sal durante el proceso de producción, porque muchas de las materias primas utilizadas para hacer la salsa de fideos fritos ya contienen mucha sal. Además, agregarle sal hará que quede demasiado salado.

2. Cómo hacer salsa de fideos fritos

Detalles de los ingredientes

200g de salsa amarilla seca

100g de salsa de fideos dulce

150g de panceta de cerdo

40ml de aceite

50g de cebolla verde

10g de jengibre

85g de agua

Pasos

Prepara los ingredientes: panceta de cerdo, salsa de fideos dulces, salsa amarilla seca, cebollas verdes y jengibre.

2. Picar la panceta de cerdo, picar la cebolla verde y picar el jengibre.

3. Poner en el bol 200g de salsa amarilla seca y 100g de salsa de fideos dulces.

4. Añade agua.

5. Revuelva uniformemente.

6. Vierta aceite en la olla y saltee el jengibre picado hasta que esté fragante.

7. Añade la panceta de cerdo cortada en cubitos y sofríe.

8. Después de que toda la panceta de cerdo cortada en cubitos cambie de color, vierte la salsa y revuelve uniformemente.

9. Hervir a fuego lento, revolviendo con cuidado para evitar que se queme la olla.

10. Espera hasta que el agua se seque y la salsa se vuelva espesa y burbujeante.

11. Justo antes de sacarlo de la olla, añadimos la cebolleta picada y sofreímos un par de veces.

12. Está fuera del bote.