Diagrama paso a paso de albóndigas y albóndigas crujientes, como hacer deliciosas albóndigas crujientes.

500g de carne picada

1 huevo

20g de harina

Una cantidad adecuada de sobras de arroz

1 cebolla raíz

Sal 1,5 cucharadas de sal

Esencia de pollo 1 cucharada de sal

Shisanxiang 1 cucharada de sal

1 cucharada de salsa de soja

¿Cómo freír albóndigas crujientes?

Prepare los materiales~

Lave y corte las cebollas en polvo y reserve ~

Rompe un huevo en un tazón de carne picada, vierte la harina y el arroz restante. y ponga Agregue cebolla verde picada, sal, esencia de pollo, trece especias y salsa de soja ~

Revuelva en el sentido de las agujas del reloj y agregue aceite~

Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla~

Lave la masa, agárela con las manos y exprímala con la boca del tigre (los principiantes también pueden enrollar toda la masa en forma redonda con anticipación para usarla más adelante)~

Córtelo con una cuchara y póngalo lentamente en el cárter de aceite (puede preparar un poco de agua para que la cuchara no toque la masa de vez en cuando) ~

Póngalos en el cárter de aceite uno por uno. , bajar a fuego lento y sofreír hasta que quede uniforme, y empujarlo con una cuchara de vez en cuando (el fuego está demasiado alto para evitar que se fríe. La piel y el interior aún no están cocidos)~

Solo sofreír hasta que esté dorada (o volver a freírla para que quede más crujiente)~

Sacarla, ponerla en un plato y controlar el aceite~

Las albóndigas crujientes están listas~

Delicioso~