¿Cómo sofreír verduras de Shanghai para que tengan un sabor dulce?

Las verduras verdes hervidas son un plato vegetariano sin humo, saludable y rápido de preparar. 400 gramos de vegetales verdes, 30 gramos de ajo; 4 cucharadas de aceite de cocina, 5 gramos de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 5 gramos de esencia de pollo

Enjuague los vegetales con agua limpia y luego córtelos. por la mitad

Saltear Llevar a ebullición el agua, añadir una cantidad adecuada de sal y 1 cucharada de aceite de cocina, luego blanquear las verduras verdes

Sacarlas y ponerlas en una plato

Pica el ajo en puré

Calienta una olla, agrega aceite y saltea el ajo hasta que esté fragante, luego agrega salsa de soja ligera y esencia de pollo y deja hervir para hacer una salsa.

Vierte la salsa cocida en el plato y listo. Consejos de cocina: Se añade sal y aceite al agua para escaldar las verduras para mantenerlas verdes. (Fuente: Meishijie, Autor: Tianyanmiyu)