¿Por qué los precios de las hortalizas en todo el país aumentaron en junio y se mantuvieron en un nivel relativamente alto durante el mismo período?
El aumento de los precios de las hortalizas en junio se debió al impacto de la oferta y la demanda del mercado. Es una fluctuación normal del mercado dentro de un rango razonable, el aumento de la demanda del mercado y la disminución de la oferta. El impacto de la epidemia son las principales razones de este fenómeno.
A medida que la epidemia se ha controlado eficazmente, varias industrias han reanudado gradualmente su trabajo y la industria de la restauración ha comenzado a restaurar gradualmente la capacidad de producción. El número de servicios de comida para llevar y para cenar ha comenzado a aumentar significativamente. Por tanto, el consumo de hortalizas ha comenzado a aumentar y los comerciantes de hortalizas darán prioridad a satisfacerlas. Debido a la demanda de los clientes a granel, los canales de suministro de hortalizas vendidas en el mercado de hortalizas han comenzado a disminuir. de hortalizas que fluyen hacia el mercado libre conducirá inevitablemente a un aumento de los precios. El período de febrero a mayo pertenece a la etapa de control de la epidemia. La reducción del consumo de hortalizas hace que los productores de hortalizas se sientan pesimistas sobre el mercado esperado. Además, debido a la escasez de recursos laborales, el entusiasmo por la producción se reduce, lo que se traduce en una disminución del número de hortalizas. La superficie plantada en el mismo periodo fue inferior a la de años anteriores, lo que se tradujo en una disminución de la oferta en el mercado. La disminución también ha afectado directamente al precio de las hortalizas en el mercado.
Durante este período, las verduras también estuvieron sujetas a más restricciones en el proceso de circulación en el mercado, y era inevitable que los costos de transporte y de prueba aumentaran. Esta parte del costo también fue amortizada por los vendedores al por menor. precio, por lo que las verduras El aumento de los precios también tiene un impacto en este sentido, pero esta operación básica para garantizar que la salud de los residentes no se vea amenazada también se encuentra dentro de un rango aceptable.
Las hortalizas tienen un ciclo de crecimiento corto y una circulación rápida, por lo que cuando los precios del mercado aumentan ligeramente, los productores aumentarán el valor de la producción lo antes posible y llegarán nuevas hortalizas en 1 o 2 meses. papel en el equilibrio de los precios de las hortalizas, por lo que no tenemos que preocuparnos de que los precios de las hortalizas sigan aumentando, todo está bajo control. De julio a agosto, las condiciones climáticas son adecuadas y las cantidades de producción de hortalizas en el norte y el sur aumentarán significativamente. Se espera que los precios de las hortalizas vuelvan a caer a niveles normales a finales de julio, e incluso pueden ser inferiores a los precios de las hortalizas. en el mismo período. La relación entre la oferta y la demanda del mercado es un requisito previo para determinar las tendencias de los precios, y todas ellas son fluctuaciones normales del mercado.