¿Cómo preparan las familias corrientes el pescado al vapor?

Lave el pescado, agregue sal, cebolla verde rallada, jengibre rallado y vino de cocción, mezcle bien, deje marinar durante media hora, cocine al vapor durante 10 minutos, espolvoree con pimiento rojo rallado, jengibre rallado, cebolla verde rallada, pescado al vapor salsa de soja, y completo. El método específico es el siguiente:

Los materiales que deben prepararse con anticipación son: 2 corvinas amarillas pequeñas, cebollas verdes ralladas, jengibre rallado, vino de cocción, sal, pescado al vapor y salsa de soja, pimiento rojo. trozos y aceite de cocina. La cantidad justa.

1. El primer paso es limpiar el pescado.

2. Añade la sal, la cebolleta y el jengibre, mezcla bien con el vino de cocción y deja reposar media hora.

3. Colocar en una vaporera y cocinar al vapor durante 10 minutos.

4. Retirar la cebolla y el jengibre.

5. Espolvorea con pimiento rojo rallado, jengibre rallado, cebolla verde rallada, pescado al vapor y salsa de soja.

6. Esto está hecho.

Notas:

Antes de cocinar el pescado al vapor, mézclalo con vino de cocción para quitar el olor a pescado y que sepa mejor.