¿Qué juego de té se utiliza para preparar té oolong?

1. Preparar té oolong en una sopera es un método de preparación relativamente simple en la vida diaria. Primero fue popular en las áreas tradicionales de consumo de té oolong, como el sur de Fujian y Chaoshan en Guangdong. Después del año 2000, gradualmente se hizo popular en las calles y callejones de China. Por lo general, las soperas ordinarias (también llamadas soperas Sancai) se utilizan para elaborar cerveza en casa. Antes de preparar la cerveza, la sopera se debe preparar con agua caliente para aumentar su temperatura, y luego se deben colocar 7 gramos de hojas de té en la sopera (una pequeña burbuja de vacío).

2. Vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo, luego vierta el agua y lave el juego de té, lo que se llama té de lavado. Luego enjuague nuevamente y cubra el recipiente cuando esté listo. Cocine a fuego lento durante un minuto y la sopa de té del interior estará lista. Viértala y disfrute del té lentamente. Cuando se vierte la sopa de té, se puede agregar agua inmediatamente por segunda vez. Cada vez que prepara té, puede preparar hasta 7 platos de té. Los primeros tres platos de té se pueden preparar arriba y abajo durante 1 minuto, y el cuarto plato de té se puede preparar durante 10 segundos cada vez.

3. Preparar en una sopera es útil para ver y, al mismo tiempo, puede mantener mejor la fragancia de la sopa de té. Es más adecuado para preparar la fragante Tieguanyin, provincia de Taiwán, Dingdong, ligeramente fermentada. El té oolong y los tés producidos por Anxi con mayor frescura incluyen el té Benshan, el té de cangrejo peludo, el té Huangdan, el té Meizhan, el té Lanqi, el té oolong de hoja grande, el té de bergamota Yongchun, etc.

2. Cómo preparar té Oolong en una tetera

1. El té Oolong también se puede preparar en una tetera y los pasos de preparación son similares a los de un tazón. La cantidad de hojas de té se puede determinar de forma flexible según el tamaño de la tetera, generalmente cerca de un tercio de la tetera. Además, el tiempo de preparación y guisado no debe ser demasiado largo y la sopa se puede servir en 1 minuto.

2. La sopa de té oolong preparada en una tetera se puede verter directamente en una tetera pequeña y probarla lentamente. El agua de la tetera debe mantenerse llena durante nueve minutos para poder beberla inmediatamente. Si estás tomando té con un invitado, saca la sopa de té y dásela al invitado de arriba.

3. La tetera tiene un muy buen efecto de conservación del calor y es adecuada para preparar té con un grado de fermentación ligeramente mayor y una sopa de té suave. Como Tieguanyin, Dahongpao, Canela, Té Fenghuang Dancong y Muzha Tieguanyin.

3. Métodos de cocción del té oolong

1. El nivel de fermentación del té oolong varía mucho. Algunos tés están completamente fermentados, como el té de belleza oriental, el Tieguanyin envejecido y el fuego pesado. Carbón Tieguanyin, Chonghuo Muzha Tieguanyin, Té de roca Chonghuo Wuyi. Estos tés también se pueden preparar y beber.

2. Como Tieguanyin criado con carbón, Muka Tieguanyin, té de roca, etc. Primero puede prepararlo tres veces en una tetera o tazón y luego verterlo en un juego de té al vapor para cocinarlo para asegurarse de que el sabor de la sopa de té sea suave y moderado.

3. El té Laotie o Laoyan se puede poner directamente en el juego de té al vapor para cocinar, pero la resistencia a la preparación del té viejo es muy alta, por lo que la cantidad de té debe reducirse adecuadamente, generalmente de acuerdo con el tamaño del recipiente Una moneda de veinticinco centavos es apropiada.

El té oolong es un tipo de té, perteneciente al tipo de té oolong, incluyendo muchas subcategorías. El té oolong, también conocido como té verde y té semifermentado, tiene muchas variedades y es único entre los tés de mi país. El té oolong se elabora mediante recolección, marchitamiento, agitación, semifermentación, horneado y otros procesos de producción, y tiene una calidad excelente. Sabor: suave y dulce, la sopa es amarilla y brillante, y la fragancia se desborda en los dientes después de beberla. Hay cuatro áreas productoras principales: té oolong del sur de Fujian, té oolong del norte de Fujian, té oolong de Guangdong y té oolong de Taiwán.