Un restaurante en Shanghai distribuyó queso mordido por celebridades de Internet a otros huéspedes. ¿Cómo garantizar la salud y la seguridad?
1. Los detalles del asunto. En ese momento, cuando un bloguero gastronómico se enteró de que el restaurante se estaba registrando, debería haberse comunicado con la persona a cargo del restaurante con anticipación. En ese momento, el restaurante era adecuado para servir comida como tazones hechos de queso, pero inesperadamente, la celebridad de Internet le dio un mordisco a este queso. El comerciante también acordó tirar los artículos mordidos, pero lo que la gente nunca esperó fue que cuando algunos internautas llegaron al restaurante para registrarse, descubrieron que el queso mordido todavía estaba en uso. El propio editor considera que este incidente es muy impactante, porque todo el mundo puede tener alguna bacteria en la boca. Si las empresas hacen esto con frecuencia, fácilmente pueden provocar enfermedades infecciosas, especialmente durante la actual pandemia de COVID-19.
2. ¿Cómo garantizar la salud y la seguridad? Garantizar la higiene general de los alimentos es realmente una cuestión difícil y las autoridades reguladoras de alimentos de nuestro país deben hacer un buen trabajo. Después de encontrar algunos problemas, debe venir a este restaurante inmediatamente para su verificación. Una vez que se descubren violaciones, el restaurante debe cerrarse para su rectificación. De esta forma, otros restaurantes podrán ser recordados durante mucho tiempo, y deberán matar la gallina y respetar al mono.
En tercer lugar, resumen. Debido a que todo el mundo tiene algunas bacterias en la boca, algunas personas pueden sufrir algunas enfermedades infecciosas, como la hepatitis B y el SIDA. Si el siguiente cliente lo come y el restaurante no se limpia, definitivamente provocará una infección. Entonces, ¿se puede responsabilizar a los restaurantes?