Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Por qué no deberías beber alcohol después de hacer ejercicio

Por qué no deberías beber alcohol después de hacer ejercicio

Un nuevo estudio sugiere que beber alcohol puede contrarrestar los efectos físicos del ejercicio extenuante, al menos en el caso de los hombres.

Según un artículo que se publicará en el Journal of Strength and Conditioning Research, una investigación ha descubierto que los hombres que beben alcohol después del entrenamiento de fuerza tienen una menor actividad en las señales químicas que aquellos que no beben estas señales químicas. Estimular el crecimiento y reparación muscular.

"Una pequeña cantidad de alcohol no tendrá ningún efecto", afirmó el coautor Jakob Vingren, profesor de biología y kinesiología de la Universidad del Norte de Texas en Denton. Pero si haces mucho entrenamiento de fuerza y ​​luego te emborrachas con tus amigos, al día siguiente estarás en peor forma que si no hubieras ido al gimnasio. ?

El alcohol y los atletas

Varios estudios han demostrado que las personas que hacen ejercicio también beben más, dijo Vingren. Según un estudio de 2007 en la revista Substance Abuse & Misuse, los atletas universitarios beben más que sus pares no atletas, independientemente de si están en temporada o no. Una encuesta de la Asociación Nacional de Atletismo Universitario (NCAA) de 2012 mostró que la mayoría de los atletas no creían que beber afectaría negativamente su rendimiento deportivo.

El vínculo entre la intensidad del ejercicio y la cantidad de alcohol consumido no parece ser tan claro: quizás porque los centros de recompensa en el cerebro se activan tanto con el ejercicio como con la bebida, o quizás porque las normas sociales ven beber después del ejercicio de forma normal, o porque las personas beben alcohol para reponer las calorías quemadas durante el ejercicio.

Vingren dijo que estudios anteriores han encontrado que la embriaguez debilita las señales químicas en los músculos, haciéndolos incapaces de estimular el crecimiento y la reparación muscular. Pero el entrenamiento de fuerza aumenta esta señal química y no está claro cuál de los dos efectos es más fuerte.

Ejercicio y alcohol

Para aclarar la relación entre estos dos efectos, Vingren invitó a 10 hombres y 9 mujeres que hacían ejercicio regularmente y les pidió que hicieran al menos dos ejercicios por semana. de 10 series de entrenamiento con pesas en cuclillas.

Después del ejercicio, los investigadores dieron a los deportistas agua o vodka diluido para beber (hay un poco de alcohol en el borde del vaso para que tengan ganas de beber). Vingren dijo que en el grupo que bebía. Los participantes bebieron entre cuatro y ocho tragos durante un período de 10 minutos, dependiendo de su peso.

Los investigadores realizaron biopsias musculares en tres momentos: antes del ejercicio, 3 horas después del ejercicio y 5 horas después del ejercicio.

Los resultados muestran que en los hombres, beber alcohol reduce la actividad de una vía de señalización química llamada mTORC1, que estimula el crecimiento y la recuperación muscular, pero este resultado no aparece en las mujeres.

Actualmente no está claro por qué se produce una actividad reducida de las vías de señalización en los hombres pero no en las mujeres. Una explicación es que, en el caso de los hombres, las vías de crecimiento muscular deben ser estimuladas por grandes cantidades de testosterona después del ejercicio. Por el contrario, aunque las mujeres tienen pequeñas cantidades de testosterona, no experimentan un aumento de testosterona después de terminar el ejercicio, dijo Vingren. Añadió que el alcohol también reduce la respuesta de la testosterona al ejercicio.

Vingren dijo: Cuando hay grandes diferencias entre hombres y mujeres, la testosterona suele ser la principal sospechosa. Si bien la idea de beber inmediatamente después de hacer ejercicio es un poco descabellada, parece ser bastante común. Abría una cerveza tan pronto como entraba al vestuario después del partido.

Es más, algunos gimnasios de lujo están equipados con barras, lo que significa que la gente puede disfrutar de vodka inmediatamente después de hacer ejercicio.