Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - Se pueden llevar los snacks especiales del noreste.

Se pueden llevar los snacks especiales del noreste.

1. Salchicha roja de Harbin: La salchicha roja de Harbin originalmente se llamaba enema soviético-lituano. Este método de enema ha sido popular en Harbin durante casi cien años. Debido a que la apariencia de la salchicha es granate, la gente de Harbin la llama salchicha roja.

2. Cecina de caballo de Yizhan: La cecina de caballo de Yizhan se originó a partir de los antepasados ​​de la antigua estación de correos en el noreste de China durante las dinastías Ming y Qing y tiene una historia de cientos de años. Hoy en día, la tecnología de producción de cecina de caballo está cada vez más madura. Los productores utilizan como materia prima principal carne de caballo de alta calidad criada naturalmente en los pastizales de Nenjiang, y añaden amomum villosum, amomum villosum, canela, sal refinada, hinojo y otros materiales auxiliares, y lo elaboran cortando, encurtiendo, cocinando, secando y otros pasos.

3. Pastelería Laodingfeng: Laodingfeng Pastry es una marca famosa y consagrada en Harbin con una historia de más de 60 años. Los pasteles de luna son los más famosos y tienen las características de textura crujiente, suavidad delicada, fusión de múltiples sabores, sabor único y secado prolongado. Muchos de ellos han sido calificados como destacados nacionales y destacados ministeriales por el estado.

4. Galletas de mantequilla de rosas: Las galletas de mantequilla de rosas son un bocadillo en la ciudad de Mudanjiang, provincia de Heilongjiang, y se hornean con harina, azúcar y otros materiales. Tiene las características de flores dulces, crujientes y fragantes.

5. Flor de codo ahumada de Harbin: La flor de codo ahumada de Harbin es una especialidad de Harbin, Heilongjiang, y se fuma.

Platos de clase. Lo principal es poner el codillo de cerdo cocido de uno en uno en el cajón de ahumado y meterlo.

Ahumar en olla o hornillo.