Cómo hacer pasteles de arroz frito sin salsa de chile coreana
Ajusta el sabor según tus propias preferencias.
Ingredientes: Zanahorias, pimientos verdes y pimientos rojos, todo cortado en tiras.
Por último espolvorear con semillas de sésamo.
No compro su salsa picante cada vez que cocino. Agrega más aceite, presta atención al fuego y ten cuidado de que no se pegue a la sartén.
Ojalá pruebes a hacer unas deliciosas tartas de arroz frito en casa.
Es la receta de otra persona
Cómo hacer pastel de arroz frito picante coreano
Ingredientes de la receta:
500 gramos de pastel de arroz, 50 gramos de repollo, ternera (fina) 200 gramos, pimiento morrón 50 gramos.
Método de elaboración:
1. Cortar la torta de arroz en tres partes iguales para formar cilindros cortos, luego remojar en agua caliente hasta que esté suave, cortar la carne en rodajas, lavar el pimiento rojo y retirar. semillas y corte Triturar la carne, lavar el pimiento rojo y la col respectivamente, cortar las cebolletas en rodajas y cortarlas en gajos;
2. Precalentar la sartén con aceite, poner las rodajas de carne en la sartén y sofreír. hasta que estén cocidos, agrega el ajo picado, el pimiento rojo, los pimientos rojos salteados, las cebollas verdes y las rodajas de repollo, luego agrega la salsa de soya y el azúcar al gusto, agrega los trozos de pastel de arroz y sofríe;
3. Apague el fuego y deje que las tortas de arroz absorban la sopa, y finalmente agregue la salsa de chile y revuelva uniformemente. Sirve tteokbokki coreano. [Zona de comedor]
Pastel de arroz picante coreano Método 2
Ingredientes de la receta:
Ingredientes: 12 pasteles de arroz, 8 ruedas de tempura o bambú, 240 cc de agua hirviendo, 2 cucharaditas de semillas de sésamo blanco, salsa: 4 cucharaditas de salsa picante coreana, 8 cucharaditas de azúcar, 1/4 de cebolla (rallada), 1 cebolla (cortada en trozos), 1 tazón de repollo.
Método de elaboración:
1. Poner en una olla 240cc de agua hirviendo, los condimentos y las tortas de arroz, cocinar a fuego alto hasta que el contenido de agua se reduzca a 1/3, y luego agregue tempura o brotes de bambú. Saltee;
2 Cuando el agua se reduzca a la mitad, apague el fuego, agregue las cebolletas, las cebolletas y el repollo y mezcle bien. Al comer, espolvoree con semillas de sésamo y sirva con pastel de arroz picante coreano.
Consejos de cocina:
Pon las verduras al final para mantenerlas frescas y crujientes.
La tercera forma de hacer tortitas de arroz frito con salsa picante coreana
Ingredientes de la receta:
Tortas de arroz, dulces o no (da igual si no los tengo), cebollas, zanahorias, repollo, cebollas, gochujang coreano.
Método de elaboración:
1. Dulce y picante, triturar la cebolla, la zanahoria y el repollo, y cortar la cebolla en centímetros;
2 Freír ligeramente la cebolla y la zanahoria. (No freír hasta que esté cocido), luego vierta una cantidad adecuada de agua, la cantidad de agua es una taza (la cantidad de pasteles de arroz es de aproximadamente 20 pasteles de arroz por persona), y luego ponga la tempura y el repollo juntos en la olla. ;
3. Hervir hasta que el agua hierva y agregar la cantidad adecuada de salsa de chile coreana. La pasta de chile coreana es dulce y no requiere la adición de azúcar. Si usa gochujang coreano, agregue azúcar porque los pasteles de arroz picantes tienen un sabor dulce y picante. Simplemente delicioso;
4. Continúe cocinando, luego agregue los pasteles de arroz y cocine hasta que la sopa espese. Finalmente, agregue las cebollas y saltee uniformemente antes de servir los pasteles de arroz picantes coreanos.
El cuarto método del pastel de arroz salteado picante coreano
Ingredientes de la receta:
Tiras de pastel de arroz, salsa de chile (o aceite de chile), ketchup, sésamo semillas.
Método de elaboración:
1. Poner en la olla las tiras de bizcocho de arroz, la salsa de chile (la cantidad de chile puede ser la que necesite) y la salsa de tomate y sofreír hasta que quede. cocido;
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2. Sírvelo, luego unta una capa de salsa de tomate sobre el pastel de arroz, espolvorea algunas semillas de sésamo y podrás servir el pastel de arroz frito picante coreano.