¿Cuáles son los seis tés principales en China?
1. Té Longjing: El té Longjing es uno de los cuatro tés famosos de China. Producido en West Lake, Hangzhou, Zhejiang. Su proceso de elaboración es complejo y su sabor es fresco y meloso.
2. "Biluochun": Biluochun es uno de los cuatro tés famosos en China. Producido en Zhelong, Ningde, Fujian, tiene hojas tiernas, sabor suave y sabor dulce prolongado.
3. Té Oolong: El té Oolong es un té único en China. Se produce en la provincia de Taiwán y tiene un sabor único, fresco y elegante.
4. Té Pu'er: El té Pu'er es un té único en China. Producido en Pu'er, Yunnan, tiene un sabor suave, un sabor fuerte y un dulzor prolongado.
5. Té negro Keemun: El té negro Keemun es un té único en China, producido en Qimen, Anhui. La sopa es de color rojizo, refrescante y suave.
6. Tieguanyin: Tieguanyin es uno de los cuatro tés famosos de China. Producido en Yilan, Taiwán, tiene hojas tiernas y un sabor suave.
Personalmente prefiero el té Oolong:
El ingrediente principal del té Oolong son las hojas de té. El té oolong es un té semifermentado que se procesa mediante una serie de procesos como marchitamiento, enrollado, fermentación, secado y horneado. El té oolong es de color amarillo verdoso, rico en aroma y tiene un sabor suave y dulce. El método de preparación del té oolong es muy particular y la elección de los juegos de té también es muy importante. Los juegos de té deben estar hechos de cerámica o porcelana con un espesor moderado, buena conductividad térmica y textura uniforme. El té Oolong tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, regular el qi y aliviar el aburrimiento, prevenir las caries y reducir la hinchazón.