¿Cómo hacer tofu con lufa? ¿Cómo hacer tofu con lufa?

1. Ingredientes: 1 trozo de tofu suave, 1 trozo de esponja vegetal.

2. Complementos: 2 gajos de cebollino, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de salsa de ostras.

3. Primero corta el tofu tierno en cubos, pela y corta la esponja vegetal en gajos y corta el cebollino en gajos.

4. A continuación sofreír el tofu, sofreír un poco por un lado y sofreír el otro lado durante un minuto.

5. Después de freír el tofu, sácalo y luego fríe la esponja vegetal rápidamente. Cuando esté suave, agrega suficiente agua y deja hervir durante 2 a 3 minutos.

6. Luego introducir el tofu y cocinar junto con la esponja vegetal, añadir salsa de soja al gusto y rectificar de sal cuando esté casi cocido.

7. Agrega la cebolla, agrega sal y cocina por un minuto.