¿Por qué a Jiaozi le resulta difícil contratar trabajadores?
Ahora que las bolas de masa están hechas, los trabajadores tienen que seguirlas todo el tiempo, lo cual es muy difícil. Si los salarios no son altos, no se pueden contratar trabajadores de dumplings.
Las empanadillas tienen su origen desde la antigüedad. Las albóndigas, antes conocidas como Joule, fueron inventadas por primera vez por Zhang Zhongjing, un médico de Nanyang, China, y tienen una historia de más de 1.800 años. Es una especialidad tradicional amada por el pueblo chino, también conocida como bolas de masa. Es un alimento básico y un refrigerio local para los chinos, y también es un alimento de Año Nuevo. Hay un dicho popular llamado "Xiaohan, come bolas de masa durante el Año Nuevo". Las bolas de masa a menudo se rellenan con harina y cuero y se cocinan.