Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué el pastel de arroz frito de mi novia siempre tiene un olor fuerte?

¿Por qué el pastel de arroz frito de mi novia siempre tiene un olor fuerte?

Las vieiras fritas tendrán un olor fuerte, lo que puede deberse a que no se han lavado en absoluto. La concha de la flor también se puede llamar almeja, que es una especie de molusco que pertenece a los mariscos. ¡Las conchas de flores contienen propiedades para reducir la presión arterial y el colesterol! Déjame compartir contigo cómo hacer una uña de flor. Las uñas de flores no huelen mal.

Los ingredientes e ingredientes necesarios son: limón, cebolla, jengibre, pasta de frijoles, ajo, cilantro, canela, anís estrellado, hojas de laurel, ají seco, sal, esencia de pollo, pimienta, salsa de ostras, soja. salsa, aceite de sésamo, salsa de soja ligera.

1 Primero, lava varias veces las uñas de flores compradas con abundante agua, luego añade un poco de sal y un poco de aceite de sésamo y déjalas en remojo durante 30 minutos. Después de 30 minutos en remojo, lo sacamos, lo lavamos y lo reservamos en un plato. Luego rebana el limón y corta el chile seco en gajos. Picar finamente el jengibre, el ajo y la cebolla verde. Picar el cilantro, cortar la cebolla en gajos y poner en un bol y reservar!

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla, añadir el vino de cocción y las rodajas de limón y llevar a ebullición, luego añadir las uñas de flores recién lavadas. Hervir las uñas de las flores, luego sacarlas y lavarlas nuevamente con agua limpia.

3. Pon una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla. Después de que el aceite esté 50% caliente, agregue los granos de pimienta de Sichuan, luego agregue la canela, las hojas de laurel y el anís estrellado. Sofría hasta que esté fragante, luego agregue la pasta de frijoles, luego agregue el jengibre picado, el ajo picado y la pimienta. Sofreír un rato y luego lavar la armadura de flores ahora mismo. Póngalo, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción, revuelva uniformemente nuevamente y luego agregue una cantidad adecuada de agua. Agregue la cebolla, agregue una cantidad adecuada de sal, esencia de pollo, salsa de ostras, salsa de soja clara y salsa de soja oscura y mezcle bien.

4. Luego, poco a poco y de manera uniforme, lo puedes sacar de la sartén y ponerlo en un plato. Finalmente, espolvorea con cilantro y ya puedes comer.

Se completa una versión familiar de clavos de flores fritas. ¡Siempre que el tratamiento preliminar se realice bien, no habrá olor a pescado! Asegúrate de dejar que las uñas de las flores escupan la arena de sus cuerpos, de lo contrario habrá arena en las uñas de las flores fritas, ¡lo que afectará nuestro sabor!