¿Por qué las bolas de arroz glutinoso de Taizhou tienen puntas afiladas?

Las bolas de arroz glutinoso de Taizhou tienen una punta puntiaguda para que puedas ver el relleno en su interior. En general, hay albóndigas de hojaldre negro, albóndigas de carne fresca y albóndigas de sésamo. Las bolas de arroz glutinoso de hojaldre negro y las bolas de arroz glutinoso de sésamo se enrollarán en una bola, mientras que las bolas de arroz glutinoso de carne fresca apuntarán hacia la cabeza para mostrar la diferencia. En Taizhou Dumplings, cantamos y gritamos mientras hacemos bolas de masa.

Desde fuera, Chuyuan parece una bola de masa sin sellar, pero su masa está hecha de harina de arroz glutinoso, envuelta con rellenos de carne o ingredientes de temporada, y luego cocida al vapor en una vaporera. Tangyuan, también conocido como dumplings y dumplings, es uno de los representantes de los snacks tradicionales de la nacionalidad Han.

El significado de cocinar bolas de masa en Taizhou

Cocinar una bola de masa redonda no solo tiene un sabor delicioso, sino que también simboliza la reunión familiar, la armonía y la felicidad, la paz y los buenos augurios, la felicidad y la satisfacción, y expresa el amor de las personas. esperanza para la vida futura. A la gente de Taizhou no le gusta comer bolas de arroz glutinoso durante el Festival de los Faroles. Les gusta comer sopa salada el día catorce del primer mes lunar y sopa dulce el día quince del primer mes lunar. Las albóndigas de Taizhou son albóndigas hervidas y bolas de arroz glutinoso.