¿Por qué China no puede criar carne de res Wagyu?

Las principales razones por las que China no puede criar carne de res Wagyu son las siguientes:

1 Problema de raza: La carne de res Wagyu es originaria de Japón y es muy apreciada por su carne tierna, su rica nutrición y su singularidad. Sabor. A la gente le encanta. Japón declaró oficialmente al Wagyu como tesoro nacional en 1997 y prohibió la venta de Wagyu y sus genes relacionados. Por lo tanto, otros países, incluida China, no pueden obtener la fuente de Wagyu, lo que hace imposible que China críe Wagyu.

2. Cuestiones técnicas: Aunque China tiene algunas empresas de tecnología de cría biológica en el campo de la cría de animales, como Limu Biotechnology (anteriormente Boyu Limu), están comprometidas a mejorar la cría de animales de China con germoplasma, e incluso A nivel nacional, hemos creado un grupo central de ganado Wagyu, Coreano, Simmental y Holstein de sangre pura con excelentes propiedades genéticas, y hemos establecido un sistema de reproducción biológica con tecnología de ingeniería de embriones como núcleo a través de tecnología de reproducción biológica. otra variedad de carne vacuna. Debido a las características especiales del ganado Wagyu, estas tecnologías y sistemas pueden no ser directamente aplicables a la cría de ganado Wagyu.

En resumen, la incapacidad de China para criar carne de vacuno Wagyu se debe principalmente a la imposibilidad de obtener la fuente de ganado Wagyu y a limitaciones técnicas. Sin embargo, con el avance continuo de la ciencia y la tecnología y el desarrollo de la agricultura de China, es posible que haya más avances e innovaciones en el futuro.