Ranking de pastelería china
Tarta de Osmanthus 1
La tarta de Osmanthus tiene una historia de más de 300 años. Elaborado con harina de arroz glutinoso, azúcar y osmanto, es uno de los snacks tradicionales más distintivos de China. Tiene una larga historia, es delicioso y refrescante, el método es sencillo y existen muchas variedades.
2. Pastel de frijol mungo
El pastel de frijol mungo es uno de los pasteles famosos con características Han. El pastel de frijol mungo se puede dividir en dos tipos según el gusto: el del sur y el del norte. El del norte es al estilo de Beijing. Se elabora sin añadir aceite. Aunque es suave en la boca, no se siente aceitoso. También se le llama "torta de frijoles secos". El sur incluye el estilo Su y el estilo Yang, que requieren aceite para su elaboración y el sabor es suave y delicado.
3. Pastel de frijoles rojos
El pastel de frijoles rojos utiliza frijoles rojos como materia prima principal. Está cuidadosamente elaborado y combinado con los ingredientes para presentar un pastel hermoso y delicioso.
4. Pastel de arroz
El pastel de año nuevo es uno de los pasteles tradicionales de los chinos Han con una larga historia. En la dinastía Han, los pasteles de arroz se llamaban "pastel de arroz", "cebo para pescado" y "arroz glutinoso". En la dinastía Han, se llamaba "Gao" en dialecto y era popular en las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte.
5. Amarillo guisante
El amarillo guisante es un pastel tradicional del antiguo Beijing con una larga historia, textura delicada y sabor dulce. Seleccione harina de guisantes, azúcar y otros ingredientes de alta calidad y cocínelos al vapor.