Los diez mejores tés negros de China
Este tipo de té se produce en Tongmuguan, provincia de Fujian, China, y se fuma con agujas de pino o madera de pino durante la producción. Las hojas de té maduras tienen un aroma a humo de pino único. Se dice que la raza Lapsang no sólo es el té negro más antiguo de China, sino que también se considera el "antepasado del té negro".
2. Té Negro Keemun
El Té Negro Qimen también es un miembro importante de las diez principales marcas de té negro en China. Este té se produce en el condado de Qimen, provincia de Anhui. Se dice que apareció ya en la dinastía Qing, pero era un té tributo utilizado por la familia real en ese momento. Tiene una historia de producción de más de 100 años. Es el Kung Fu tradicional y el mejor entre los tés negros. Tiene las características de rica fragancia, sabor suave y color brillante.
3. Té Negro de Yunnan
Entre las diez principales marcas de té negro de China, el Té Negro de Yunnan también tiene un estatus incomparable. Este té negro se produce principalmente en Baoshan, Fengqing y Xishuangbanna en Yunnan, China. Es un té negro de hojas grandes elaborado con hojas frescas del exclusivo árbol del té de hojas grandes de Yunnan. Es el té negro chino de Kung Fu más representativo y su apariencia regordeta es su característica importante.
4. Té negro de Sichuan
El té negro de Sichuan es una especialidad de té negro producido en la ciudad de Yibin, provincia de Sichuan, China. Es una estrella en ascenso en la familia del té negro. Se dice que este tipo de té se producía en los años 50. Tiene un aspecto graso y tirante, pelo dorado y color negro y aceitoso. Después de la elaboración, el aroma es fresco y el color de la sopa es brillante. Es el mejor té negro de China y ahora es un producto de gran venta en el mercado del té.
Además, otras variedades de té negro incluyen el té negro Rizhao, el té negro Zhaoping, el té negro Huo, el té negro Yue, el té negro Quancheng, el té negro Su, el té negro británico, el té negro Dongjiang Chuyunxian, el té negro Mulan El té, etc. son marcas famosas de té negro.
5. Té Negro Yichang
El Té Negro Yichang, también conocido como Té Yichang Gongfu, es una de las principales variedades del Té Negro Kungfu chino. Ya en las dinastías Qin y Han, el té se introdujo desde Bashu hasta Yichang; el uso del té se ha desarrollado desde masticar hojas crudas hasta cocinar sopa cruda;
Según los "Anales de primavera y otoño" de Yanzi: "Cuando el bebé estaba en Qi Jinggong, comía arroz sin mijo. La cantidad de moxibustión era sólo de unos tres perros y cinco huevos. Se puede ver que el té local se hierve y se come. Se puede inferir que el uso del té en Yichang comenzó con la elaboración de sopa.
6. El té Honghu Gongfu se produce principalmente en. Anhua, Xinhua, Taoyuan y otros lugares de la provincia de Hunan, Lianyuan, Shaoyang, Pingjiang, Liuyang, Changsha y otros condados y ciudades. Está ubicado en el centro de Hunan, en las montañas Xuefeng, en el curso medio del río Zijiang. Hay té por todas partes en Anhua y hay agua en los acantilados. "
Huhong Gongfu ha disfrutado de la reputación de "suave y claro" desde la antigüedad. El auténtico Huhong Gongfu presta atención al sabor suave y pleno y al rico aroma, que lo diferencia de otros tés negros. En la historia del té chino, ha habido "Lago" La escena próspera de "Rojo", "Qihong" y "Jianhong".
7. descendiente del té Zhenghe Kungfu, el té Tanyang Kungfu y el té Berlin Kungfu, en conjunto, son especialidades de Fujian. La forma de la cuerda es regordeta, gruesa y uniforme, el color es negro y aceitoso, con cogollos tiernos expuestos, de color amarillo dorado. extremadamente hermoso; el aroma es rico y fragante, muy parecido a las violetas, y la sopa es roja y suave. No solo es adecuada para beber clara, sino también para beber mezclada con azúcar y leche.
8. Ninghong Kungfu
Ninghong Kungfu, conocido como Ninghong, es uno de los primeros tés negros Kungfu de China, producido principalmente en Xiushui, condado de Jiangxi, tiene una forma hermosa y compacta, un color negro brillante y. Atractivo color rojo brillante en el agua. Tiene un alto valor de té con sus hermosos nudos, cabello dorado, plántulas altas, color húmedo y fragancia duradera. Es famoso tanto en el país como en el extranjero por sus hojas de color rojo brillante y su rico sabor.
9. Yuehong Gongfu
Yuehong Gongfu es un tipo de té negro Gongfu producido en Zhejiang, Shaoxing y el condado de Zhuji y otros condados. El té Gongfu producido en Shaoxing se llama Genghong. Té Gongfu, y el primer té elaborado se llama té Genghong Gongfu.
Durante la República de China, había una pequeña cantidad de producción en el mercado. Cuanto más roja es la obra, más hermosa es. Se caracteriza por ser apretado, recto, sólido, uniforme, puntiagudo, plántula, obvio y de alta pureza. Cuanto más rojo, más oscuro es el color, más hermosa es la apariencia, más pura es la fragancia, más claro es el color rojo de la sopa. y cuanto más oscura es la parte inferior de las hojas.
El color es más rojo, blanco plateado o gris. El té negro producido en el área de Pujiang sigue siendo firme y rico, con un aroma intenso y un sabor fuerte. cuanto más roja sea la cuerda, más hermosas serán las hojas. Cuanto más delgada sea, peor será la fragancia.
10. Jiuqu Hongmei
El Jiuqu Hongmei, conocido como "Jiuquhong", es otro producto tradicional emblemático del distrito de Xihu y un tesoro entre los tés negros. Jiuqu Hongmei se llama Jiuqu Hongmei porque su color es rojo y su fragancia es muy similar a la ciruela roja.
El té Jiuqu Red Plum tiene una historia de casi 200 años y se hizo famoso hace más de 100 años. Ya en 1886, ganó la medalla de oro en la Exposición Mundial de Panamá, pero su reputación no es tan buena como la del té West Lake Longjing.
Jiuquhongmei es tan delgado como un anzuelo, brillante y de color blanco, rico en sabor, fragante en aroma, brillante en sopa y rojo en hojas, y es el favorito de los consumidores.