¿Cuál es mejor, el arroz Silk Miao o el arroz de pequeña granja?
El arroz Simiao es un arroz índico de alta calidad con características locales obvias. Tiene una apariencia hermosa, granos largos y delgados, un blanco cristalino, una textura de arroz suave y una textura similar al vidrio. El contenido de amilosa es moderado, la textura es moderada, es suave y delicioso cuando se cocina, fragante y delicioso, y los granos de arroz tienen forma de tiras pero no están podridos. El arroz pegajoso de los pequeños agricultores tiene sus propias características, pero después de cocinarlos, los fideos de arroz quedarán brillantes, quedarán manchas de aceite en el papel y el sabor puede ser un poco grasoso.
Entonces, entre el arroz sedoso y el arroz glutinoso de los pequeños agricultores, la mayoría de las personas se inclinan más a elegir el arroz sedoso como primera opción de ingredientes. Por supuesto, también depende del gusto y preferencia personal. Puedes probar dos tipos de arroz para decidir cuál se adapta mejor a tus gustos.