Calorías del salmón (valor nutricional y beneficios para la salud)
Calorías del salmón
Primero, echemos un vistazo a las calorías del salmón. Según investigaciones realizadas por nutricionistas, las calorías del salmón por cada 100 gramos son de unas 142 kcal. Aunque el valor calórico es relativamente alto, la grasa del salmón es principalmente ácido graso insaturado, que tiene muchos beneficios para la salud. Está bien comerlo con moderación.
El valor nutricional del salmón
Además de calorías, el salmón también es rico en nutrientes. Primero, el salmón es una excelente fuente de proteínas. Cada 100 g de salmón contienen unos 20 g de proteína, que es muy importante para el crecimiento y reparación del organismo. Además, el salmón es rico en ácidos grasos insaturados, como los ácidos grasos omega-3, muy beneficiosos para la salud del corazón y la prevención de enfermedades.
Además, el salmón también contiene vitamina D, vitamina B12, selenio, potasio y otros nutrientes, que son de gran ayuda para la salud del organismo y el normal funcionamiento del sistema inmunológico.
Cómo comer salmón
Siendo que el salmón es tan nutritivo, ¿cómo debes comerlo? A continuación te indicamos algunos pasos sencillos:
1. Elige salmón fresco. La carne de salmón fresco tiene un color brillante, ningún olor peculiar, una textura firme y elasticidad.
2. Lavar el salmón. Lavar el salmón, quitarle las vísceras y las escamas y cortarlo en tamaños adecuados.
3. Elige un método de cocción. El salmón se puede cocinar de diversas formas, como asado, frito, al vapor, etc. Asar a la parrilla y al vapor son relativamente más saludables.
4. Añade los condimentos adecuados. Puedes agregar sal, pimienta negra, jugo de limón y otros condimentos según tu gusto personal.
Come algo. Coloca el salmón cocido en un plato y sírvelo con verduras, arroz, etc.