¿Por qué Beijing es un desierto alimentario?

En los últimos años, con la aceleración de la urbanización y la mejora del nivel de vida de las personas, cada vez más personas han comenzado a prestar atención a la cultura alimentaria. Sin embargo, existen enormes diferencias en los niveles de alimentos entre ciudades. Algunas ciudades tienen abundancia de comida, mientras que otras son conocidas como desiertos alimentarios.

En mi opinión, Beijing es una ciudad con un desierto alimentario. Aunque Beijing es la capital de China, la calidad de su comida es muy inferior a la de otras ciudades. En Beijing, aparte del pato asado y los fideos con pasta de soja, es difícil encontrar comida que satisfaga. Incluso para el pato asado y los fideos Zhajiang, solo unos pocos restaurantes pueden alcanzar el nivel de sabor real, y otros restaurantes solo pueden considerarse promedio.

Además, el entorno de restauración de Pekín también tiene muchos problemas. En primer lugar está la cuestión de la higiene. Las condiciones sanitarias de muchos restaurantes pequeños no son lo suficientemente buenas, lo que causa muchos inconvenientes a los clientes. En segundo lugar, está el problema del servicio. La actitud de servicio de muchas tiendas no es lo suficientemente buena y hace que la gente se sienta incómoda. Finalmente, está la cuestión del precio. Los precios de los restaurantes en Beijing son generalmente altos, lo que hace que la gente sienta que no valen la pena.

En general, Beijing es una ciudad con un desierto alimentario, y mejorar el nivel de alimentos requiere más energía e inversión. Espero que la cultura gastronómica de Beijing se desarrolle mejor en el futuro y se convierta en una verdadera capital gourmet.