¿Cómo hacer rollitos de sushi con fruta fresca?
Sushi de frutas
Como me gusta mucho comer todo tipo de sushi, intenté especialmente usar jugo de dragón de corazón rojo en lugar de harina de pescado de sakura. Se ve atractivo, saludable y apetitoso. , especialmente indicado para quienes no les gusta comer en casa. El bebé sabe muy bien.
Ingredientes: Una zanahoria, un pepino, un huevo, un hilo de carne, una cantidad adecuada de rodaja de alga, un trozo de pitahaya roja, un arroz cocido, 180 gramos de un rollo de sushi.
¿Cómo hacer sushi de frutas?
Lava 500 gramos de arroz de grano largo, añade 600 gramos de agua purificada, un gramo de sal y dos gramos de aceite (también puedes molerlo en este paso), cocina al vapor y cocina a fuego lento hasta que esté cocido. no es necesario remojar.
Trabajo de preparación: 1. Cortar las zanahorias en tiras, poner las tiras cortadas en una olla con un poco de sal y aceite de cocina y sofreír a fuego lento hasta que estén blandas (aquí le pongo aceite de sésamo y sésamo). semillas para realzar el sabor), si te resulta demasiado molesto, puedes blanquearlo directamente en agua 2. Batir los huevos, extenderlos en una base de pastel, enrollarlos y cortarlos en tiras. en tiras, quitar el corazón y cortar la salchicha de jamón en una tira. 5. Tomar una cuarta parte del jugo de la pitaya roja y reservar.
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Coloca el arroz al vapor y cocina a fuego lento durante cinco minutos. Toma una cantidad de unos 180 gramos, sácalo en un recipiente más grande y mezcla bien. Agrega dos gotas de aceite de sésamo y mezcla bien. Si te gusta el sushi, también puedes agregar una cucharada pequeña de vinagre, luego vierte el jugo de dragón poco a poco y usa guantes desechables para agarrarlo uniformemente. en la imagen. Coloque la cortina enrollable sobre la lámina de algas, coloque la mitad del bibimbap en el medio de la lámina de algas, empújela lentamente hacia los cuatro lados, luego agregue el bibimbap restante para llenarlo, aplánelo con la palma de su mano. asegúrate de compactarlo poco a poco, ya que queda demasiado suelto y afecta la textura y el sabor.
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Dé la vuelta al arroz prensado de pitahaya, luego exprima dos partes de salsa de té de arena y una parte de salsa de tomate entre dos dedos por ambos lados. y esparcir la carne encima. Encima de la salsa de té de arena, enrollar bien las tiras de zanahoria, tiras de pepino, tiras de huevo y tiras de jamón y listo. Si tienes miedo de cometer un error, no le des la vuelta, el sabor será el mismo
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Porque tenía prisa por Recoger al niño hoy, así que olvidé tomar fotografías de algunos pasos, ¿verdad? Asegúrese de enjuagar el cuchillo con agua fría antes de cortar los rollos de sushi enrollados, para que el cuchillo no se pegue al sushi al cortar. ¿Es la primera vez que haces fruta del dragón hoy? Nada mal para tener mucho éxito.
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