¿Por qué los vinos importados son tan populares entre los chinos?
En comparación con los siguientes aspectos, el vino tinto importado es incomparable con el vino tinto nacional en términos de calidad y rentabilidad:
1. Las variedades de uva seleccionadas son diferentes. Las uvas utilizadas para importar vino al país se cultivan en los cinturones vitivinícolas de los hemisferios norte y sur. Se cosechan una vez al año y tienen pieles gruesas, menos pulpa, más jugo y partículas pequeñas. El cultivo de uvas para vino está protegido por ley en el extranjero. Si este año hay una plaga de insectos o sequía y el gobierno no ordena riego o aplicación de pesticidas, el propietario de la finca no tiene derecho a hacerlo. Las vides utilizadas para la elaboración del vino generalmente no se pueden regar y les gusta crecer en tierras áridas. Las raíces de las uvas penetran por sí solas en el suelo y encuentran agua a una distancia de 15 a 20 centímetros para absorber nutrientes. nutrientes. Las uvas utilizadas para el vino nacional crecen generalmente en zonas subtropicales y templadas y se pueden cosechar de 1 a 3 veces al año. Naturalmente, la carne es grasa y jugosa, la piel fina y las semillas pequeñas. Lo que importa es el sabor. Su estado fisiológico es muy diferente al de las uvas para vinificación. La vida útil de las vides comestibles es generalmente de entre 10 y 30 años. Es necesario controlar el riego y las raíces de las uvas crecerán horizontalmente, absorbiendo más agua y menos nutrientes. La elaboración de vino con uvas de mesa produce un olor distintivo que es inaceptable.
2. Proceso de elaboración de cerveza. El vino importado es el único vino fermentado de forma natural. Puede fermentarse hasta convertirse en vino por sí solo sin depender de fuerzas externas. Cuando el alcohol alcanza un cierto grado, la fermentación natural se detiene de forma natural. Todo el alcohol del vino se convierte a partir del azúcar de las uvas, por lo que no es necesario añadir azúcar ni alcohol. Dado que el vino nacional se elabora con uvas de mesa, el contenido de azúcar es bajo y es necesario agregar azúcar o alcohol artificialmente. Esto dejará alcohol fusel en el vino, lo que facilitará que se vuelva alcohólico después de beberlo.
3. Año. El año en la etiqueta de las botellas de vino importadas francesas se refiere al año de la cosecha de uva. La cosecha de uva es limitada cada año, por lo que la producción de vino también es limitada. Si se agota todo el vino del año, el vino ya no estará disponible para su compra. Vino nacional: el año marcado en el vino nacional se ha convertido en uno con el nombre del vino. Por ejemplo, **1999 significa que el nombre de la botella de vino es **1999, no las uvas recolectadas en 1999.
4. Identificación. Deje caer una gota de vino importado en una servilleta. La distribución del vino es muy uniforme, lo que indica que no se le ha agregado nada más (agua, alcohol, etc.). Si pones una gota de vino nacional en una servilleta, verás un poco de rojo en el medio. El color se vuelve gradualmente más claro en el exterior y se puede ver una marca de agua en la capa exterior.
Entonces, después de una comparación tan simple, debes saber que el vino tinto importado es incomparable al vino tinto nacional en términos de cuerpo, aroma, sabor, cuidado de la salud, degustación y recolección, por lo que será bien recibido por los chinos. gente.