¿Las personas de mediana edad y mayores deberían comer menos alimentos picantes y grasosos y comer más alimentos caseros para que una nutrición ligera no cause irritación?
Práctica:
1 Remojar las costillas en agua para quitarles la sangre, lavarlas, hervirlas en agua fría, quitarles la espuma después de hervir y apagar el fuego.
2 Utiliza palillos para sacar las costillas y enjuaga el grifo con agua tibia.
3. Coloque las costillas en la olla a presión, vierta agua hirviendo, agregue el jengibre, el ajo, el anís, el vino de arroz y cocine a fuego lento durante 20-25 minutos.
4 Quitar las semillas y la piel al melón de invierno, lavarlo, cortarlo en trozos grandes y cortarlo en tiras.
5. Retire el anís, el jengibre y el ajo de las costillas prensadas, vierta la sopa en la olla, agregue el melón de invierno y la baya de goji lavada y deje hervir.
8. Tome melón de invierno, agregue sal y cilantro, luego apague el fuego, beba sopa y coma carne. A hombres, mujeres, viejos y jóvenes les encanta comerlo. La bendición del melón de invierno es que es refrescante, no grasoso y sabe bien sin causar irritación.
Consejos:
1. Estas costillas de cerdo con melón de invierno tienen un sabor ligero y son aptas para hablar de demasiados condimentos siempre que tenga el efecto de eliminar el olor a pescado y. asegura la ecología original.
El melón de invierno se debe cocinar a fuego lento para asegurar que se cocine con cuidado.
Las chuletas de cerdo se reemplazarán repetidamente con pequeñas ampollas para limpiar las manchas de sangre; de lo contrario, el color del producto terminado será feo. Las chuletas de cerdo son las más tiernas y adecuadas para hacer este tipo de costillas de cerdo con melón de invierno. Acabo de consumir todas las chuletas de cerdo que hay en casa.
Ingredientes para el rollo de champiñones Enoki de ternera grasa: 250 g de champiñones Enoki, 250 g de lonchas de ternera, 1 cucharadita de aceite, 1 cucharadita de azúcar, 1 taza de agua fría.
Proceso de elaboración
1. Lavar las setas enoki, cortar parte de las patas, escurrir el agua y reservar.
2. Coloca las lonchas de carne en la habitación, donde la temperatura se descongelará ligeramente.
3. Coge un trozo de carne grasa y extiende un puñado de setas enoki.
4. Apila tus propios champiñones enoki y rodajas de carne.
5. Calentar el wok, luego ponerlo a fuego lento y colocar los rollitos de ternera y champiñones enoki en el wok y freír.
6. Sofreír el rollito de ternera a fuego lento hasta que cambie de color, luego girar hasta que todo el rollito de ternera esté sofrito uniformemente y cambie de color.
7. Poner en un bol una cucharadita de aceite, añadir 1 cucharadita de azúcar, añadir agua fría y mezclar bien con los palillos.
8. Enfriar la olla, espolvorear el jugo del aceite agitado y llevarla a ebullición.
9. Luego viértelo directamente debajo de los rollitos de champiñones enoki de ternera.