¿Qué comer en el día de San Valentín chino?

1. Jiaozi. Las costumbres de mendicidad en Juancheng, Caoxian, Pingyuan y otros lugares son muy interesantes: siete buenas chicas recogieron granos, verduras y bolas de masa, y envolvieron una moneda de cobre, una aguja y un dátil rojo en tres bolas de masa, respectivamente. Después de suplicar sabiduría, se reunieron para comer bolas de masa. Se dice que eran ricos, buenos para la costura y se casaron temprano.

2. Frutas adecuadas. En este día, la gente de toda Zhejiang elabora diversos artículos pequeños con harina, los fríe en aceite y los llama "zhengguo". Por la noche, se exhiben en el patio frutas apropiadas, flores de loto, raíces de loto blanco y castañas de agua rojas. Las frutas apropiadas son la comida festiva más famosa durante el Día de San Valentín chino. La fruta Duoduo, también llamada "fruta Qiqi", viene en muchos estilos. Los ingredientes principales son aceite, harina, azúcar y miel. "Tokyo Dream China" lo llama "niño risueño" y "patrón de comer frutas", y los patrones incluyen sostener incienso y ganar premios.

3. Fideos Qiaoya. Además de comer frutas adecuadas, en algunos lugares, el séptimo día de julio, comemos fideos inteligentes. Para hacer brotes de soja para fideos con brotes inteligentes, debe seleccionar un tazón pequeño de frijoles mungo que no sean comidos por los insectos con siete días de anticipación, lavarlos, extenderlos en un plato, cubrirlos con una gasa húmeda para bloquear el sol y colocarlos. Colóquelos en el kang y rocíe agua varias veces al día para mantenerlos húmedos. Después de siete días, cuando los brotes de frijol crezcan hasta dos o tres centímetros de largo, se pueden convertir en fideos enrollados a mano, hervirlos en una olla y escurrirlos con agua fría, luego calentar la olla, agregar aceite y agregar la carne cortada en cubitos; y sofreír, agregar la cebolla y el jengibre y sofreír, agregar la salsa de soja y el vinagre y sofreír, agregar los brotes de frijol mungo y sofreír, agregar agua y llevar a ebullición, luego agregar sal y glutamato monosódico para hacer. sopa de brotes de soja; ponga los fideos en un bol y vierta la sopa de brotes de soja.

4. Superficie de la nube. La gente de Jiaodong come Qiaoguo en el día de San Valentín chino, y la gente de Linyi come fideos de nube en el día de San Valentín chino. Para comer fideos de nube, deben estar hechos de gotas de rocío y comerlos te traerá buena suerte.

5. Fideos de arroz. Los antiguos habitantes de Nanjing también tienen una costumbre única de celebrar el Día de San Valentín chino: comer arroz glutinoso. Los palitos de arroz son un refrigerio del pueblo Han. Cocinan al vapor harina de arroz glutinoso y harina de frijoles en una olla, los baten en un mortero de piedra con un palo, los secan al sol y finalmente los fríen en aceite. en berros como flores de ciruelo, flores de pino y semillas de sésamo. Elaborado a partir de salsa.